Амтат бялуу нь амттай амттан бөгөөд олон гэр бүлд долоо хоногт ядаж нэг удаа бэлтгэдэг. Сонгодог маннагийн жорыг танд санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга манна;
- - нэг аяга өөх тос цөцгий;
- - 3 өндөг;
- - 250 грамм маргарин;
- - 200 грамм элсэн чихэр;
- - чихэртэй жимс, хушга, үзэм;
- - сод ба давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, усан үзэмээ 15 минутын турш бүлээн усанд дэвтээнэ. Гүн саванд өндөгийг элсэн чихэрээр цагаан болтол нунтаглана. Дараа нь цөцгий, зөөлрүүлсэн маргарин, сод, давс нэмээд дахин сайтар хутгана.
Алхам 2
Холимог руу семолина хийнэ, холигчоор сайтар цохиж, бөөгнөрөл байхгүй бол тэд амттай маннаг эвдэх болно.
Алхам 3
Масс нь нэгэн төрлийн болсон үед самар, хатаасан үзэм, чихэр жимс нэмээд сайтар холино.
Алхам 4
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж, 40 минутын турш зууханд шарна. Зуухыг 150-180 хэм хүртэл халаана, маннагийн бэлэн байдлыг өөрөө ажиглаарай - хоол хийх хугацаа өөр байж болно.
Алхам 5
Зөөлөн маннатай бялууг ашиглахад бэлэн боллоо, өөрийн сонгосон шинэ жимсээр чимэглээд, нэг аяга сүү эсвэл элсэн чихэргүй цайгаар үйлчил.
