Манна хийх өөр нэг анхны жорыг би та бүхний анхаарлыг татаж байна. Энэ нарийн боов нь аль хэдийн амттай болсон, гэхдээ та какао нунтаг, халва нэмээд чанаж идвэл амт нь өмнөхөөсөө илүү гайхамшигтай болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - halva - 100 гр;
- - цөцгий - 130 гр;
- - семолина - 100 гр;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - ургамлын тос - 3 хоолны халбаганууд;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага;
- - гурил - 4 хоолны халбаганууд;
- - какао нунтаг - 2 хоолны халбаганууд;
- - газрын шанцай - 1 халбага;
- - давс - чимх;
- - ваниллин - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Семолиныг тусдаа гүн гүнзгий саванд хийнэ, дээр нь цөцгий хийнэ. Холимогийг гөлгөр болтол хутгаад дараа нь хагас цагийн турш үр тариа хавагнах хэрэгтэй.
Алхам 2
Үүний зэрэгцээ, дараахь найрлагыг өөр саванд холино: ваниллин, элсэн чихэр, давс, тахианы өндөг. Энэ хольцыг хумсны тусламжтайгаар дор хаяж 5 минутын турш цохино.
Алхам 3
Элсэн чихэр, өндөгний холимог дээр наранцэцгийн тосны хамт хавдсан семолина нэмнэ. Бүх зүйлийг шаардлагатай хэмжээгээр хумсны.
Алхам 4
Үр массандаа дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ: нунтаг шанцай, жигд нунтаг, өөрөөр хэлбэл жигд нунтаг, түүнчлэн улаан буудайн гурил, какао нунтаг. Эдгээр найрлагад орохын өмнөхөн шигшүүрээр дамжуулна. Бүх зүйлийг сайтар хольж хутгаад өтгөн цөцгийтэй төстэй холимог авах болно.
Алхам 5
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор сайтар тосолно. Түүний диаметр нь ойролцоогоор 20 сантиметртэй тэнцүү байх ёстой. Үүний дараа маннагаар хийсэн шоколадан зуурмагийг тавина. Урьдчилан буталсан халвагатай дээрээс нь цацна. 180 градусын турш 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хөргөөд, тавган дээрээс нь аваад дараа нь зүсэж ав. Халваатай шоколадтай манна бэлэн боллоо!
