Омлет бол өглөөний хоол эсвэл хөнгөн оройн хоолны хамгийн тохиромжтой хоол тул дэлхийн бүх үндэстнүүд үүнийг бэлтгэдэг. Омлет гэдэг үг нь Франц гаралтай боловч энэ хоолыг Франц гэж хүлээн зөвшөөрсөн гэсэн үг биш юм. Олон арван улс энэ хоолонд орох эрхийнхээ талаар маргаж байна. Олон арван омлет жоруудаас бид өнөөдөр япон хэлийг туршиж үзэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- - шар буурцаг сумс - 1 tsp;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг угааж, нэг нэгээр нь аяганд хувааж хутгана. Шар буурцаг, давс нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 2
Наалддаггүй хайруулын тавгаа бэлтгээд халааж, дээр нь ургамлын тосны нэг дуслыг үрж түрхэнэ.
Алхам 3
Зуурсан өндөгний дөрөвний нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр жигд тараана. Омлет нь хөөсрөх ёсгүй бөгөөд үүнээс зайлсхийхийн тулд галыг багасгаж, бөмбөлгийг цоолох хэрэгтэй. Яг тэр мөчид хайруулын тавган дээрх бүтээгдэхүүнийг барьж авахад хусуур ашиглан хайруулын тавган дээр эсрэг чиглэлд эргүүлнэ.
Алхам 4
Дараагийн омлетыг хийнэ. Бэлэн бялууг дахин өнхрүүлээд эсрэг чиглэлд эхний хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний хамт хийнэ.
Алхам 5
Хайруулын тавган дээр тосны салфеткагаар бага зэрэг тос түрхээд үргэлжлүүлэн асгаж өндөгний хольцын дараагийн хэсгийг орооно.
Алхам 6
Өнхрүүлгийг бүрдүүлж дуусаад бүх талаас нь шараад самбар дээр тавиад хэсэг болгон хувааж болно. Цөцгий, өөр нэг дуртай соус, өвсөөр үйлчил.
