Хүн бүрийн дуртай амттан - нугатыг гэртээ бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэхүү хоолонд зайлшгүй шаардлагатай орц найрлага нь элсэн чихэр, самар, зөгийн бал, өндөгний цагаан юм. Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн, дагалдах хэрэгсэл, хүслийг гартаа авч, богино хугацаанд хялбархан бэлтгэх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- элсэн чихэр - 400 гр;
- элсэн чихэр;
- зөгийн бал - 300 гр;
- хальсалж hazelnuts -700 гр;
- өтгөн шоколад - 300 гр;
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг;
- ус - 50 гр;
- тогоо - 2 ширхэг;
- холигч;
- халбага;
- хутга;
- гантиг самбар;
- хийн зуух.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөгийн балыг саванд хийж, удаан гал дээр буцалгана. Зөгийн балыг тогооны ёроолд наалдахаас сэргийлж тасралтгүй хутгана. Бүрэн бэлэн байдлыг дараахь аргуудын аль нэгээр тодорхойлно уу: зөгийн балны дуслыг хүйтэн усанд хийж, хатуурч бүрэн хатуурч байвал ноугат хийх зөгийн бал бүрэн бэлэн болсон гэж үзэж болно.
Алхам 2
Элсэн чихэрээ бага хэмжээний хүйтэн усанд хийнэ, холимог хүрэн өнгөтэй болтол удаан гал дээр чанаж болгоно. Хамгийн гол нь хоол боловсруулж болохгүй, эс тэгвэл сироп нь гашуун гашуун амтыг олж, хэт наалдамхай болно.
Алхам 3
Чанасан чихрийн сиропыг зөгийн балтай хольж сайтар холино. Үр масстай савыг өөр том хайруулын тавган дээр хийж, хагасыг нь халуун усаар дүүргээд үргэлжлүүлэн чанаж идээрэй, гэхдээ энэ удаад уураар жигнэнэ.
Алхам 4
Өндөгний уургийг хөөсөрсөн тууштай болтол холигчоор сайтар үрээд зөгийн бал, элсэн чихэртэй саванд аажмаар хийнэ. Өмнө нь бүрхүүл, арьснаас хальсан hazelnuts-ийг тэнд тавь.
Алхам 5
Хамгийн сүүлд хийх зүйл бол шоколадыг хайлуулна. Эвдэрсэн өтгөн шоколад дээр 50 грамм ус, ижил хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ. Бүрэн хайлтал нь бага дулаанаар хайлуул. Дараа нь саванд байгаа бусад бүх найрлагатай холино.
Алхам 6
Ноугатыг 20 минутаас хэтрэхгүй хоол хийх хэрэгтэй. Хоол хийх төгсгөлд массыг өмнө нь ургамлын тосоор тосолж, гантиг хавтан дээр нямбай байрлуулж байх ёстой. Ноугатыг хөргөсний дараа хутгаар хэсэг болгон хуваа. Хэрэв хүсвэл нугатыг үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл нунтаг сахараар цацаж болно.
