Майонез нь зөвхөн гэрийн хийцтэй биш бол хүний биед маш их хор хөнөөлтэй байдаг: таргалалтад хүргэж, атеросклероз болон бусад төрлийн судасны өвчин үүсгэдэг. Гэхдээ та түүний найрлагын нэг болох баярын салат хийхээр шийдсэн бол яах вэ? Үүнийг сольж болох зүйл байна уу? Мэдээжийн хэрэг та магадгүй. Хамгийн шилдэг 3 жорыг энд оруулав.
Загасны соустай байцаа салат
1 кг байцаа нилээд цавчих, хальтирч, нилээд жижиглэсэн хэрчсэн лууван, чинжүү чинжүүтэй холино. Хуванцараар боож, хөргөгчинд хадгална. Боолтыг бэлтгэ: 2 tbsp холино. загасны амтлагч халбага, нэг нимбэгний шүүс, 2 tbsp. цагаан будааны цуу, 2 tbsp халбага. бор элсэн чихэр, давсны халбага (амсах болно). Салатыг хөргөгчнөөс гаргаж тавган дээр тавь. Үүссэн боолттой улирал хийж, гаа, dill, яншуй навчаар чимэглээрэй. Ширээн дээр үйлчил.
Салмон загасны салат
250 грамм цагаан, улаан байцаа нилээд цавчих. Алимыг туузан тууз болгон хайчилж, хальсыг нь аваад голыг нь авна. 2 tbsp хийнэ. нимбэгний шүүс халбага. 150 грамм хүйтэн утсан хулд загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бүгдийг хольж, 150 мл тараг, амтанд нь элсэн чихэр, 1 халбага алимны цууны цуу нэмнэ. Давс, чинжүү. Дахин хутгаад үйлчил.
Бяслагтай сагамхай элэгний салат
3-4 тахианы өндөгийг чанаад хөргөөд 3 жижиглэсэн сармис хумс, жижиглэсэн бяслаг (150 гр.), Шар тосоор урьдчилан шараад сагамхай элэг (250 гр.) Холино. Давс, чинжүүтэй улирал. Уураг, яншуй эсвэл dill нэмнэ. Ширээн дээр үйлчил.
Эдгээр баярын салатуудын аль нэгийг майонезгүйгээр бэлтгэ, тэгвэл үнэхээр амттай болохыг нь харах болно.
