Мах сонгохдоо ихэнх нь худалдагчийн зохистой байдалд найдаж, хэн нэгэн өөрийн мэдлэг, зөн совиндоо найддаг бол хэн нэгэн зүгээр л сайхан багцыг сонгодог. Чухамдаа сонголтоо хийхэд сэтгэл дундуур үлдэхгүй байх цөөн хэдэн энгийн зарчим, дүрмийг мэдэх нь хангалттай юм.
Мах худалдаж авах хамгийн тохиромжтой газар хаана байдаг вэ? Эдгээр нь томоохон брэндүүд бөгөөд алдартай брэндүүдийн үйлдвэрлэгчид бөгөөд өндөр чанартай ложистик, агуулах хангах чадвартай бөгөөд нэр хүндээ үргэлж үнэлдэг. Түүнчлэн, бөөнөөр бараа бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг томоохон гинжнүүд үнээ өсгөхгүй байх боломжтой. Хэрэв та зах дээрээс мах худалдаж авбал юуны түрүүнд ариун цэврийн стандартыг хангаж байгаа эсэхийг шалгаарай, хөргөгч ажиллаж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Худалдагч нь тохирлын гэрчилгээ, мал эмнэлгийн гэрчилгээтэй байх ёстой. Худалдааны ойролцоо байдалд анхаарлаа хандуулаарай - өөр өөр сортуудыг тусад нь хадгалах хэрэгтэй. Махны чанарыг хэрхэн тодорхойлох вэ? Махны өтгөн эсэхийг шалгана уу - бага зэрэг хаваржиж, дарах цэг дээрээ сэргэх хэрэгтэй.
Махны өнгө нь түүний шинэхэн байдлын гол шинж тэмдэгүүдийн нэг юм: үхрийн мах улаан, гахайн мах ягаан өнгөтэй байх ёстой. Өөх давхаргын өнгөт анхаарлаа хандуулаарай - хэрэв шаргал өнгөтэй байвал энэ махыг авахгүй байх нь дээр. Хайруулын тавган дээр цус байгаа нь таныг сэрэмжлүүлэх ёстой - мах удаан хугацаанд хэвтэж, бүх шүүс нь тэндээс гарсан, эсвэл гэссэн байх магадлалтай.
Махаа ямар зорилгоор сонгох нь чухал юм - шөл, хоол хийх, эсвэл жигнэхийн тулд та 2 зэрэг авч болно - мөрний ир, цээж, гахайн мах. Хайруулын хувьд танд 1 зэрэг - ирмэг, зөөлөн мах хэрэгтэй. Татсан махыг сонгохдоо жигд тод ягаан өнгө, цагаан толбо эсвэл хэт цайвар өнгө нь илүүдэл өөх, холбогч эдийн байгааг илтгэнэ.
Хамгийн гол нь та эвгүй байдалд орохоос бүү эргэлз, бүү ай! Маханд хүрч, үнэртээд, тайрч үзэхийг хүсч, энэ бүхэн ердийн бөгөөд байгалийн юм!
