Энэхүү жороор чанасан crucians нь голын загасны өвөрмөц үнэртэй байдаггүй бөгөөд таваг нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жижиг crucians - 1 кг;
- - цөцгий - 300 гр;
- - сонгино - 3 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - сүү - 1 л;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг бэлтгэ. Үүнийг масштабаар хэмжиж, заламгай болон гэдэс дотрыг арилгана. Бага зэрэг сүү давсалж, crucians-ийг 30 минут орчим байлгана. Дараа нь тэдгээрийг гаргаж, цаасан алчуураар хатааж, давс, перецээр амтлана.
Алхам 2
Хагас цөцгийн тосоор хоёр талдаа хуурна. Булцуугаа хальсалж, урсгал усаар угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 3
Шарсан загасыг хайруулын тавган дээр эсвэл жигнэх таваг руу шилжүүлээрэй. Сонгинотой шүрших. Цөцгий дээр хийнэ, 15 минутын турш халаадаг зууханд хийнэ.
Алхам 4
Чанасан залуу төмс, шинэ ногооны салат нь гар хийцийн хэлтэг загас хийхэд тохиромжтой.
