Амтат, анхилуун үнэртэй хаврын шөл. Яг хавар шинэ ногоо, жимсний улирал эхэлж байна. Тиймээс гэр бүлээ хөнгөн, шинэхэн, сайхан хоолоор баясгах цаг болжээ. Ногоон вандуй, улаан чинжүү нь тэдний мартагдашгүй, тод амтыг илэрхийлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 литр махан шөл;
- - 300 гр туранхай үхэр, тахиа;
- - 300 гр цагаан байцаа;
- - 4 зүйл. дунд төмс;
- - 1 лууван;
- - 1 сонгино;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - 2 ширхэг. улаан лууван;
- - 0, 5 лааз ногоон вандуй;
- - давс;
- - Лаврын навч;
- - шинэ ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг шоо болгон хувааж, урсгал усаар зайлж угаана. Гүн саванд ус буцалгаж, мах нэмнэ. Дахин буцалгасны дараа хөөсийг аваад 40 минут буцалгана.
Алхам 2
Бүх ногоог сэрүүн усаар зайлж, хальслаарай. Төмс, байцаагаа шоо болгон хайчилж ав.
Махаа чанаж болгосны дараа жижиглэсэн ногоогоо шөл дээр нэмнэ. Шөлийг давсаар амтлаад галыг багасгана. 20 минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Төмс чанаж байхад сонгиноо нилээд цавчих. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, чинжүү, улаан луувангаа тууз болгон хуваа.
Алхам 4
Ургамлын тосыг саванд хийнэ, тэнд сонгино нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл шарсан мах. Сонгино дээр лууван, улаан чинжүү, улаан лууван нэмнэ. Ногоон вандуйны шүүсийг саванд хийнэ. Тагийг нь таглаад галыг багасгана. Хэдэн минут буцалгана.
Алхам 5
Дууссан махыг саванд шилжүүлээрэй. Хагас лааз ногоон вандуй нэмнэ.
Алхам 6
10 минутын дараа галыг унтраа. Шөл дээр лаврын навч, жижиглэсэн ургамал нэмнэ, бага зэрэг чинжүү.
Шөлийг 30 минутын турш эгц байлгана.
