Орчин үеийн ширээг төмсгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Энэ нь бидний хоолны дэглэмийн хамгийн олон янзын хэлбэрт ордог тул үүнийг хоёр дахь талх гэж үздэг. Жишээлбэл, энэ булцуугаас та төмсний булгийн ороомог хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- ногоон;
- чинжүү, давс;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгий - 100 гр;
- улаан буудайн гурил - 80 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- сармис - 2 хумс;
- сонгино - 2 ширхэг;
- мөөг - 400 гр;
- төмс - 1 кг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсний бин хийхийн тулд эхлээд сонгино, сармис, ургамал, мөөгөө нилээд хэрчинэ. Дараа нь бяслагыг сараалжтай болгоно. Хуушуур хийх нь таны цаг хугацаа их шаарддаггүй.
Алхам 2
Дүүргэлт дээр ажиллацгаая. Сонгино, мөөгийг ургамлын тос нэмээд хайруулын тавган дээр хуурна. Дараа нь ургамал, цөцгий нэмнэ. Чинжүү, давсаар амтлаад сайтар хутгана. 5 минут буцалгана.
Алхам 3
Төмсийг цэвэрлэж, нилээд үрж жижиглэнэ. Гурил, сармис, өндөг нэмнэ. Давсаар давс хийж сайтар хутгана. Ийнхүү бид сууриа бараг бүрдүүлж чадлаа.
Алхам 4
Төмсний зуурмагийг хайруулын тавган дээр нимгэн хуушуур болгоно. Бага зэрэг ургамлын тос нэмээд тал бүр дээр нь хуурна. Бид төмсний бин хийж үргэлжлүүлэн хийдэг.
Алхам 5
Хаврын өнхрөх хэлбэрийг гаргах цаг болжээ. Тортилла болгонд бага зэрэг шарсан ногооны массыг хийж бяслаг нэмээд бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
Алхам 6
Та төмсний хаврын гайхалтай өнхрүүлгийг хийж чадсан, жишээлбэл, мөөгний соустай хамт халуун хоолоор үйлчилж болно.
