Гайхамшигтай, сэргэлэн цовоо, амны хөндийн ус, амттай - эдгээр нь хамгийн алдартай чамин жимс (хан боргоцой, банана зэргийг тооцохгүй) юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Карамбола
Энэхүү хачин жигтэй жимс нь чавганы зөөлөн үнэртэй бөгөөд шинэхэн чихэрлэг, исгэлэн амт нь алим, жүрж, үхрийн нүд, өргөст хэмхийг нэгэн зэрэг санагдуулдаг. Карамболагийн хэсгүүд нь од хэлбэртэй тул энэхүү жимс нь амттан, ундаагаа чимэглэхэд нэн тохиромжтой.
Алхам 2
Амттай жимс
Энэ бол шар эсвэл хар ягаан өнгийн зууван хэлбэртэй жимс юм. Түүний амт нь шинэхэн, амттай, исгэлэн бөгөөд үнэр нь маш тааламжтай байдаг. Гэхдээ боловсорч гүйцээгүй хүсэл тэмүүлэл нь исгэлэн байдаг.
Алхам 3
Дуриан
5 кг жинтэй гонзгой жимс. Зузаан арьсны доор шар өтгөн целлюлоз, 1-2 том үр байдаг. Дуриан нь өвөрмөц сонгино-сармисын үнэртэй бөгөөд ер бусын сайхан амттай бөгөөд шарсан сонгиныг санагдуулдаг.
Алхам 4
Питая
Жимсний гөлгөр арьсан дээр том хэмжээний ургалт бий. Целлюлоз нь зөөлөн, амттай, заримдаа шинэхэн, сайхан үнэртэй байдаг. Үүнийг халбагаар олж авахад хялбар байдаг. Хальс нь идэж болохгүй. Үр нь эрүүл ургамлын гаралтай өөх тос агуулдаг боловч биед шингэдэггүй.
Алхам 5
Мангостин
Зузаан арьсан доор цагаан тослог мах байдаг. Амт нь шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн, маш тааламжтай байдаг. Мангостин гүзээлзгэнэ, алимны үнэртэй.
Алхам 6
Кивано (эвэртэй гуа)
Туулайн бөөр шиг харагддаг зууван жимс нь жүржийн хэмжээтэй тэнцэнэ. Түүний гадаргуу дээрх өргөс нь зөөлөн байдаг. Боловсруулаагүй жимс нь нимбэгний амттай байдаг бол боловсорч гүйцсэн жимс нь амтат гуа, банана, өргөст хэмхний амттай төстэй байдаг.
Алхам 7
Манго
Жимс нь заримдаа 25 см-ийн хэмжээтэй байдаг. Манго нь олон янз байдлаас хамаарч улаан, шар, ногоон өнгөтэй байдаг. Хатуу, өтгөн жимс нь ихэвчлэн боловсроогүй байдаг. Боловсорсон манго нь маш шүүслэг, чихэрлэг, анхилуун үнэртэй. Үнэр нь өвөрмөц, шилмүүст шинж чанартай байдаг. Хальс нь идэж болохгүй.
Алхам 8
Фейжоа
Хар ногоон жижиг жимс. Целлюлоз нь шүүслэг, вазелиныг санагдуулам, гүзээлзгэнэ, киви, хан боргоцой зэрэг амттай. Боловсорсон жимс нь зөөлөн байх ёстой бөгөөд өрөөний температурт боловсорч гүйцдэг.
Алхам 9
Гуа
Шараас улаан улбар шар өнгөтэй зөөлөн жимс. Целлюлоз нь хатуу, улаавтар, амттай байдаг. Папаяа хөлдөх боломжгүй - энэ нь амтгүй болдог.
Алхам 10
Гренадил
Жижиг гуа хэмжээгээр хүрч болох ер бусын жимс. Арьсны өнгө нь улаавтар, улбар шар эсвэл ногоон өнгөтэй байж болно. Энэ нь анар, үхрийн нүд шиг амттай. Гренадиллагийн целлюлозыг сараалжтай болгож, элсэн чихэрээр цацаж, сүүгээр бүрхэж болно.
