Гэрийн бүх гишүүд pita дахь амны хөндийн бургеруудад баяртай байх нь дамжиггүй. Улаан лоолийн болон улаан сонгины салат, гар хийцийн шарсан төмстэй гамбургероор үйлчил.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - таана 1 иш;
- - 500 гр тахианы булан;
- - 70 гр лууван;
- - 2 tbsp. хатаасан улаан лоолийн халбага;
- - 2 tbsp. шинэ chives халбага;
- - 4 ширхэг бялуу;
- - шанцайны ургамал навч;
- - 50 г ургамлын тос;
- - 4 tbsp. майонезаас халбага;
- - гулсмал гурил;
- - давс ба газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Таана ишийг нилээд цавчих. Тосны хагасыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, таанагаа 2-3 минутын турш жигнэж, сонгино зөөлрөх хүртэл үе үе хутгана. Том саванд шилжүүлэх.
Алхам 2
Тахианы махны буланг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Жижиглэсэн тахиа, сараалжтай лууван, улаан лоолийн зуурмагийг аяганд нэмнэ. Давс, перецээр амтлаад сайтар холино. Бэлтгэсэн хольцыг бургер хэлбэртэй 4 ялтсанд хуваана. Тавагтай гурил цацаж, дотор нь бургеруудыг норгоод, хэлбэр дүрсээ хадгалахын тулд хусуураар зөөлөн эргүүлээрэй.
Алхам 3
Үлдсэн цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Бургер, шарсан төмсөө 20 минутын турш зөөлөн гал дээр тавиад нэг удаа эргүүлээд хоёр талдаа хүрэн, бор болтол нь шарна.
Алхам 4
Майонезаас болон чинжүүтэй холино. Pita бялууг бага зэрэг шарж, талыг нь хас. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө шанцайны ургамал навч, бургерыг хавтгай талх болгонд хийж, чивсээр чимэглээрэй.
