Чанартай орц найрлагаар хийсэн гэрийн хийсэн гамбургер нь танд болон танай гэр бүлд гудамжны хажуугийн түргэн хоолны газраас худалдаж авсан гамбургераас хамаагүй илүү таашаал авчрах болно. Санхүүгийн болон цаг хугацааны бага зардал - амттай, анхилуун бургер бэлэн боллоо!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бургер боов - 2 ширхэг;
- - гахайн мах, үхрийн мах татсан мах - 300 гр;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - сүү - 50 мл;
- - улаан лооль - 1 ширхэг;
- - даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- - шанцайны ургамал навч - 1-2 ширхэг.
- - бяслаг - 2 ширхэг;
- - кетчуп, аджика, майонез, гич;
- - котлет дээр давс, халуун ногоо (ямар ч амттай).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноыг маш нарийн хэрчинэ, татсан махтай холино. Дараа нь сүү нэмээд татсан махаа давс, амтлагчаар амтлана. Энэ нь ямар ч чинжүү, сармис, ургамал, турмерик байж болно. Товчоор хэлбэл дуртай зүйлээ бүгдийг нь идээрэй. Бүх сонгино цавчихгүй, хоёр цагираг үлдээгээрэй - тэд бэлэн бургер руу очно.
Алхам 2
Татсан махыг гараараа маш сайн хутгаж, хүчтэй бөөгнөрөл үүсч эхэлнэ. Дараа нь массаас 2 дугуй котлет хийж, хоёр тал дээр нь зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 3
Талхыг хоёр хэсэг болгон хайчилж, котлетаас үлдсэн өөхөнд шарж, зүсэж зүснэ.
Алхам 4
Улаан лооль, өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж, салатыг бүдүүн ширхэгтэй болгоно. Сонгины цагирагыг хэдэн минутын турш цуу дуслаар даршлаарай. Эсвэл зүгээр л дээр нь буцалсан ус хийнэ. Энэ тохиолдолд сонгины амт илүү тод мэдрэгдэх болно.
Алхам 5
Зуурсан соустай боовны ёроолыг тос түрхээд дээрээс нь шанцайны ургамал навч, дээр нь котлет тавина. Үүнийг соусаар тосол, гэхдээ өөр нэгээр нь тослоорой. Дээрээс нь бяслаг, хүнсний ногоог санамсаргүй дарааллаар байрлуул. Дээд талхны зүссэн хэсгийг соусаар бага зэрэг тосолж, бургерийг хаа. Тэр бараг бэлэн болжээ.
Алхам 6
Одоо бургерыг хайруулын тавган дээр буцааж тавь, дээрээс нь тавган дээр тавь. Үүн дээр дарагч суулгана уу, жишээлбэл, савтай ус. Савыг хамгийн удаан гал дээр тавиад бүгдийг 5-7 минутын турш халаана.
