Нухсан төмс, загасны шөл

Агуулгын хүснэгт:

Нухсан төмс, загасны шөл
Нухсан төмс, загасны шөл

Видео: Нухсан төмс, загасны шөл

Видео: Нухсан төмс, загасны шөл
Видео: Дун,самхорхой, загасны шөл -Seafood soup 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Гэрийн эзэгтэй нар энэ шөлийг зөвхөн тааламжтай амтаар нь төдийгүй маш хурдан бэлтгэх боломжтой гэдгээр нь ихэд таалах болно. Шөлийг удаан хугацаагаар хоол хийх, хүнсний ногоо боловсруулах шаардлагагүй. Энэ нь хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэгддэг.

Нухсан төмс, загасны шөл
Нухсан төмс, загасны шөл

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 300 грамм төмс;
  • - 1 том лууван;
  • - 1 сонгино;
  • - 3-4 хумс сармис;
  • - Аливаа загасны булангийн 200 грамм;
  • - давс, чинжүү;
  • - хайруулын ургамлын тос.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Юуны өмнө та ирээдүйн шөлөнд төмс бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь сайтар угааж, цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Үүний дараа хүнсний ногоог гүн гүнзгий саванд хийж, усаар хучиж, дунд зэргийн гал дээр чанаж болгосон байх ёстой.

Алхам 2

Одоо та үлдсэн ногоотой тэмцэх хэрэгтэй - сонгино, лууван, сармисаа хальслаад дараа нь зөөлөн хэрчинэ. Лууван, сармисыг томоор үрж, сонгиныг хурц хутгаар жижиглэж болно. Хүнсний ногоо нэн даруй хутгагчаар нунтаглахыг зөвлөдөггүй бөгөөд ингэснээр тэд жүүсээ алдаж, шөлөнд өгөхгүй.

Алхам 3

Загасны махыг хамгийн сүүлд бэлтгэдэг. Хэрэв байгаа бол яснаас нь хуулж аваад дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Булангаа давс, перецээр амталж, дараа нь бага зэрэг ургамлын тосонд шаржигнах хүртэл нь шарж иднэ. Хэрэв хүсвэл хайруулын процесст бусад амтлагч, халуун ногоо зэргийг ашиглаж болно.

Алхам 4

Одоо та чанасан ногоотой шөлөнд загас нэмж, бүх массыг нухаш болгохын тулд хутгагч ашиглах хэрэгтэй. Ийм шөл хийх өөр нэг сонирхолтой сонголт байдаг бөгөөд үүнд зөвхөн ногоог нухаж, шарсан загасыг тус тусад нь шөл болгон хувааж тавьдаг.

Алхам 5

Шөлийг халуунаар өгөхийг зөвлөж байна. Та цөцгий эсвэл өтгөн цөцгий нэмж болно.

Зөвлөмж болгож буй: