Ховор хүн шоколаданд хайхрамжгүй ханддаг. Харамсалтай нь жил бүр энэхүү амтат хоолны чанар буурч, үйлдвэрлэгчид орц найрлагад хэмнэлт гаргахыг хичээдэг. Та энэ амттанг гэртээ өөрөө хийхийг оролдож болно.
Үйлдвэрүүдэд нэмж өгдөг какаоны цөцгийн тосгүйгээр таны амтлах амт нь таны хэрэглэж заншсанаас арай өөр байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс гар хийцийн шоколад дуртай байдаг.
Гэрийн хийсэн шоколадны жор
Энэхүү амттанг бүтээх нь танд төвөг учруулах ёсгүй, учир нь танд 100 гр какао, 50 гр цөцгийн тос, халбага сахар байхад л хангалттай.
Хэрэв та үр дүнд дуртай бол найрлагын тоог нэмэгдүүлэх боломжтой. Жишээлбэл, 200 г какао, 100 гр цөцгийн тос авна. Хамгийн гол нь пропорцийг хадгалах явдал юм.
Юуны өмнө та усан ванн хийж, дээр нь тосоор нь урьдчилан хувааж, цөцгийн тос хайлуулах хэрэгтэй. Үүний дараа бензинээ унтраалгүй цөцгийн тос дээрээ какаоны цөцгийн тос, халбага сахар нэмнэ.
Холимогийг сайтар хутгаж, нягтрал нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Буцалтал нь тасралтгүй хутгана. Энэ цэгээс хойш 2 минут тэмдэглээд хольцыг ялтсууд руу буудаж болно.
Холимог бага зэрэг хөрөхийг хүлээгээд ямар ч хэвэнд хийнэ - энэ нь мөсөн хөгц ч байж болно. Дараа нь шоколадыг хөлдөөгчид хийж, нэг шөнийн турш зогсож байх ёстой.
Гэрийн сүүтэй шоколадны жор
Сүүтэй шоколадыг шүтэн бишрэгчид олон байдаг. Ийм амтат хоол хийх нь бас энгийн зүйл юм. Сүүг үндсэн найрлагад нэмнэ.
Нэгдүгээрт, цөцгийн тосыг усан ваннд халааж, дараа нь элсэн чихэр, какао, 2 хоолны халбагатай сүү холино.
Дараа нь хольцыг буцалгана, дараа нь 2 минутын турш чанаж болгоно. Массаа байнга хутгахаа бүү мартаарай. Хэрэв та хэдэн секундын турш сатаарвал шууд шатаж болно.
Үүний дараа амтат хоолыг хэвэнд цутгаж, хөргөгчинд шөнийн турш хөлдөөхөөр илгээнэ.
Бөглөх тухай
Та ямар ч гар хийцийн шоколад дүүргэж болно. Холимогийг зуухнаас аль хэдийн аваад хэвэнд цутгах гэж байгаа үед бөглөх хэрэгтэй. Хэрэв та нэг том хэлбэртэй бол дүүргэлтээс давхаргыг хийж болно.
Бүйлс, хатаасан чангаанз, zucchini, кешью - энэ бүгдийг ашиглах болно. Өөр өөр дүүргэлтийг туршиж үзээд холино. Магадгүй та өөртөө тохирсон сайхан амттангийн томъёог гаргаж болох юм!
