Өөх тосгүй анхилуун эрдэнэ шишийн цагаан гаа талхыг хүн бүр идэх боломжтой: веганчууд, мацаг барьдаг хүмүүс, хоол хүнсний харшилтай хүмүүс. Энэхүү амттан нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, цавуулаг агуулаагүй болно. Мөн та цагаан гаатай жигнэмэгийг өөрийн үзэмжээр чимэглэж, найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ гацуур модны доор чихэрлэг бэлэг болгон бэлэглэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - эрдэнэ шишийн гурил - 2 аяга;
- - цагаан будааны гурил - 0.3 аяга;
- - элсэн чихэр - 0.3 аяга;
- - сод - 0.5 tsp;
- - ургамлын тос - 3 хоолны халбаганууд;
- - өндөг орлуулагч: маалингын гурил - 2 tbsp. + ус - 7 tbsp;
- - ус - 50 мл;
- - халуун ногоо: газрын цагаан гаа, шанцай, хумс, кардамон, задийн самар - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шилний хувьд бид 240 - 250 мл эзэлхүүнтэй савыг авдаг.
Эрдэнэ шишийн гурилаар туранхай цагаан гаа хийх үйл явц нь өндөг орлуулагч бэлтгэхээс эхэлдэг. Ашигласан гурил нь цавуулаг агуулдаггүй тул зуурсан гурил зуурах ёстой. Маалинга гурилыг жижиг саванд хийнэ, ойролцоогоор 7 хоолны халбагыг цэвэр хүйтэн усаар хийнэ. Сайн холино, 5-10 минутын турш явна. Удалгүй гурил нь усанд дэвтэж, бага зэрэг зодуулсан өндөгтэй тууштай болж эхэлнэ. Шаардлагатай бол энэ өндөг хэтэрхий өтгөн байвал дахин 1 - 2 хоолны халбагын ус нэмээд хутгана.
Алхам 2
Тусдаа саванд хоёр төрлийн гурил, элсэн чихэр, сод, халуун ногоо зэргийг холино. Энэ хольцыг гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 3
Бэлтгэсэн хуурай хольц дээрээ ургамлын тос нэмж, үйрмэгээ тосоор жигд ханатал гараар үрж цэвэрлэнэ. Өндөг орлуулагчийг энд нэмээд хутгаад шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ.
Алхам 4
Хуванцар зуурсан гурилаа зуурч, тосолсон гадаргуу дээр даруй 0,3 - 0,5 см зузаан давхаргад хийж, тоонуудыг хөгцөөр хайчилж, хуурай жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 5
Шарах шүүгээгээ зууханд хийж, 180 - 200 хэмд 10-15 минут жигнэнэ.
Бэлэн цагаан гаатай жигнэмэгийг хөргөөд, хэрэв хүсвэл паалантай будгаар будна.
