Гэртээ олон тогооч ашиглан та мөөгөнцөргүй амттай, эрүүл талх хийж болно. Эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар исгэх бүтээгдэхүүнийг тогтмол хүнсэнд хэрэглэвэл бие хурдан ядарч, дархлаа нь буурдаг болохыг эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар тогтоосон тул энэ бүтээгдэхүүний ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм. Тиймээс мөөгөнцөргүй гар хийцийн талх нь эрүүл хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болно.
Гэрийн улаан буудайн гурилгүй талх
Дараах орцуудыг бэлтгэ: дээд зэргийн гурил 250 гр, ямар ч гурил 250 гр, 500 мл кефир, 1 халбага жигд натри, 1 цайны халбага давс, 100 гр овъёосны ширхэг, 25 гр цөцгийн тос. Гурил шигшүүрээр дамжин гүн гүнзгий саванд шигшинэ. Давс, сод, oatmeal "oatmeal" нэмнэ. Цөцгийн тосыг хайлуулж, гурил дээр нэмээд, kefir-д хийнэ, массыг халбагаар эсвэл модон хусуураар хутгана. Гараараа зуурсан гурилаа зуураад бөмбөгөнд хийнэ.
Мөөгөнцөргүй зуурмагийг зөвхөн сод төдийгүй цөцгийтэй хамт хийж болно. Исгэлтийн хольцыг бэлтгэхийн тулд цөцгийг бага зэрэг элсэн чихэр, гурил, устай хольж бүлээн газар түрхэн зуурт хийх хэрэгтэй.
Олон тогоочийг урьдчилан халаагаад, аягатай гурилаар нунтаглана. Зуурсан гурилыг удаан агшаагчинд хийнэ. "Baking" горимыг хагас цагийн турш тохируулна уу. Талхыг шалгаарай, үүнийг гаргаж аваад ёроолд нь бага зэрэг тогших хэрэгтэй, хэрвээ дуу нь бүдэг бол талх бэлэн болно. Хэрэв жигнээгүй бол 20 минутын турш олон тогооч дээр тавь.
Бэлэн болсон талхыг гаргаж, алчуураар хучиж хөргөнө. Та үүнийг алчуураар боож боох шаардлагагүй бөгөөд дээр нь шаржигнах царцдас үүсдэг. Мөөгөнцөргүй гар хийцийн талх нь кафед үйлчилдэгээс илүү муу амттай байдаг.
Мөөгөнцөргүй хөх тарианы талхны хоолны жор
Мөөгөнцөргүй хөх тарианы талхыг олон тогоонд бэлтгэ. Мөөгөнцрийн оронд исгэлэн зуурмагийг зуурмаг хийхэд ашигладаг. 1 аяга хөх тарианы гурил, 4 хоолны халбага исгэлэн, 1 өндөг, 2 хоолны халбага ус, 1 цайны халбага авна. dill үр, элсэн чихэр, давс - амсах болно, бага зэрэг сод - хутганы үзүүр дээр.
Исгэлэн гурилыг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой: хөх тарианы гурил, бүлээн усыг саванд тэнцүү хэмжээгээр хольж, савыг самбайгаар хучиж, 4 хоногийн турш дулаан газар тавина. Өдөр бүр та исгэлэн гурилыг "тэжээх" хэрэгтэй бөгөөд өдөр бүр 1 халбага бүлээн ус, хөх тарианы гурил нэмнэ.
Мөөгөнцөргүй талхыг зуурах зуураа гуриландаа янз бүрийн орц найрлага нэмж хийж болно, жишээлбэл мюсли, үзэм, самар. Кефирийн оронд та тараг, харин усны оронд сүү авч болно. Үр зуурмаг нь нэлээд наалдамхай байх ёстой.
Исгэлэн бэлэн болсны дараа зуурсан гурилаа хийнэ. Хөх тарианы гурилыг саванд шигшээд, давс, сода, dill үрийг хийж, өндөг нэмээд усаар асгаад бүгдийг нь холино. Зуурсан гурил зуурах. Бэлэн болсны дараа шууд талхыг жигнэж эхлээрэй. Multicooker аягыг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тавина. Усанд норгосон гараараа жигд болго.
Multicooker-ийг таглаатай таглаад "Сүү будаа" горимыг сонгоод цагийг тохируулна уу - хагас цаг. Хөтөлбөр нь ажлаа дуусмагц талхыг бүү гаргаарай, харин олон тогооч дээр арван таван минутын турш барь. Хөх тарианы талхыг гаргаж, модон хайчлах тавцан дээр тавиад алчуураар хучна.
