Лаваш бол олон янзын чигжээсээр боож болох олон талт бүтээл юм. Энэхүү жор нь цөцгий соустай зөөлөн тахианы хөхийг агуулдаг. Энэ нь зүгээр л таны аманд хайлдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Лаваш 1 багц;
- - 1 том тахианы хөх;
- - 2 дунд сонгино;
- - цөцгий 20% 250 гр;
- - Гурил 2 tbsp;
- - 0.5 аяга ус;
- - Амт нь 1 tsp чинжүү давс
- -Цөцгийн тос - 30-40 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөх, сонгиныг нилээд цавчих. Дунд зэргийн гал дээр зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Хоёр хоолны халбагын гурил нэмээд хурдан хутгана. Ус, цөцгий, давс, чинжүү хийнэ. Гөлгөр болтол хутгаж, удаан гал дээр 10 минут буцалгана.
Алхам 3
Бид лавашийг ширээн дээр тавиад хоёр хэсэгт хуваа. Туузны ирмэг дээр 1 хоолны халбагыг хийж, 1, 5-2 эргэлтээр эргүүлээд таслав. Пита талхны ирмэг нь дотогшоо бөхийх ёстой.
Алхам 4
Бялууг тавган дээр тугалган цаасаар хийж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд 8-10 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 5
Өнхрүүлээд шарахад дээрээс нь цөцгийн тосоор самна.
