Далайн уснаас уурших замаар олж авсан далайн давс нь чулуулгийн давснаас илүү үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Дэлхий даяар тансаг хоолонд илүү "сонирхолтой" санагдаж, янз бүрийн давсны эх үүсвэрийг амталдаг. Эцсийн эцэст далайн ус хаа сайгүй байдаггүй бөгөөд далайн давсыг өвөрмөц болгодог олон тооны нэмэлтүүд байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Том далайн давс эсвэл Гроссо давс
Энэ давс нь том, том ширхэгтэй талстуудаас бүрддэг. Ихэнх тохиолдолд үүнийг ашиглахаасаа өмнө нунтаглах тусгай гар тээрэмд зардаг. Гэхдээ жижиг давс болгохын тулд том ширхэгтэй давс худалдаж авах нь ямар учиртай юм бэ? Бүтээгдэхүүнийг зориулалтын дагуу, тухайлбал, загас, далайн хоол, махыг давсны царцдас, давс, амт шөл, гоймоноор жигнэх нь дээр. Далайн том ширхэгтэй давс нь чийгэнд бага мэдрэмтгий тул нэг конгломерат үүсгэхгүйгээр удаан хадгалагддаг болохыг дурдах нь зүйтэй.
Алхам 2
Нарийн далайн давс
Ийм давсны жижиг талстууд аяга таваг дээр даруй уусч, цэвэр, зөөлөн давслаг амтыг өгдөг. Энэ давсыг хоолны дараа хоолны дараа давс, давс нэмэхэд давс сэгсэрч хийж болно.
Алхам 3
Нунтагласан далайн давс
Далайн давсны ширхэгүүд нь цастай маш төстэй байдаг. Энэ давсыг давхар боловсруулалтын аргаар гаргаж авдаг. Нэгдүгээрт, далайн усыг уламжлалт, байгалийн аргаар ууршуулж, ил задгай агаарт, нар, салхины нөлөөгөөр давсны уусмалд хадгалсан саванд хийж, давсны уусмалаас хальс гаргаж авах хүртэл аажмаар халаана. Тэд янз бүрийн хэмжээтэй байдаг. Энэ давсыг мэргэжлийн тогооч нар дуртай байдаг, учир нь ширхэгийг нь тавган дээр нь шаардагдах хэмжээгээр хуруугаараа буталж чаддаг.
Алхам 4
Цэцгийн давс, Селтик давс эсвэл Флер де Се
Франц улсад үйлдвэрлэсэн. Энэ нь эртний Кельтүүдийн уламжлалт аргын дагуу давс цөөрмийн дээд хэсгээс давс цуглуулдаг. Энэхүү давсыг байгалийн ууршилтаар олж авдаг бөгөөд "залуу" давсны талстуудаас бүрддэг. "Давсны цэцэг" -ийг зөвхөн модон хусуураар цуглуулж, өөхний сүүнд үүссэн цөцгийтэй харьцуулаарай. Цаг агаарын нөхцөл байдал ийм давсыг жилд ганц удаа - зуны улиралд олж авах боломжийг олгодог. Селтик давс нь нарийн амт, үнэрээрээ алдартай тул удаан хугацааны боловсруулалтанд ашигладаггүй. Тэд цэцгийн давсаа шинэхэн салат, улирлын ногоо, мах, шарсан загасандаа хийж иднэ.
Алхам 5
Францын давс
Атлантын далайгаас гар аргаар хийсэн. Энэ нь бага натрийн хлорид агуулдаг. Энэ давс нь давстай зууш хийхэд сайн үр дүнтэй байдаг бөгөөд үүнийг хийх чадвартай хүмүүс түүгээрээ попкорн хийдэг.
Алхам 6
Саарал далайн давс
Ихэнхдээ үүнийг Францын Атлантын далайн эрэг, Бретонне хотод олж авдаг. Энэхүү давсны байгалийн саарал өнгө нь энэ бүс нутгийн давсны цөөрмийн ёроолд доторлогоотой байдагтай холбоотой юм. Даршилсан ногоо, даршилсан ногоо, шөл хийхэд сайн.
Алхам 7
Улаан далайн давс эсвэл Хавайн давс
Далайн улаан давс нь төмрийн исэлээр баялаг галт уулын улаан шатаасан шаварт өртэй. Шавар нь давсыг ердийн далайн давснаас илүү шороогоор онцгой нарийн үнэрийг өгдөг. Энэхүү давс нь хоргүйжүүлэх хоолны дэглэмд маш их хэрэглэгддэг. Тэд аяга тавагны үзэсгэлэнтэй танилцуулга шаардлагатай бол салад, нарийн боов, шоколадаар цацаж хэрэглэдэг.
Алхам 8
Италийн далайн давс
Италийн далайн давс нь Газар дундын тэнгисийн уснаас төрсөн бөгөөд иод, фтор, магни, калигаар баялаг юм. Энэхүү давсны нарийн амт нь сүмс, салатыг бүрэн төгс хангаж өгдөг бөгөөд дээр нь bruschetta цацаж өгдөг.
Алхам 9
Галт уулын давс эсвэл хар давс
Галт уулын давс нь галт уултай ямар ч холбоогүй юм. Энэ бол Португалийн далайн давсны будагдсан кокосын бүрхүүлийн үүрээс өөр зүйл биш юм. Энэ нь улаан далайн давстай хамт хэрэглэгддэг. Ихэнхдээ хар давсыг Энэтхэгийн Аюрведийн давс Кала Намак гэж нэрлэдэг боловч энэ нь огт хар биш, харин сувд, ягаан саарал өнгөтэй байдаг.
Алхам 10
Тамхи татдаг далайн давс
Тамхи татдаг далайн давс. Хамгийн үнэтэй нь байгалийн утаанд байгалийн удаан тамхи татах замаар олж авдаг. Хуурамч нь хямд байдаг - "шингэн утаа" -ны тусламжтайгаар. Энэ нь сэндвич, шарсан тахиа, мах, загас, шөл зэрэг өвөрмөц амтыг өгдөг.
