Чай Масала амтлагчийн хольцыг хэрхэн хялбархан хийх, хэрхэн ашиглах талаар

Агуулгын хүснэгт:

Чай Масала амтлагчийн хольцыг хэрхэн хялбархан хийх, хэрхэн ашиглах талаар
Чай Масала амтлагчийн хольцыг хэрхэн хялбархан хийх, хэрхэн ашиглах талаар

Видео: Чай Масала амтлагчийн хольцыг хэрхэн хялбархан хийх, хэрхэн ашиглах талаар

Видео: Чай Масала амтлагчийн хольцыг хэрхэн хялбархан хийх, хэрхэн ашиглах талаар
Видео: Индийский масала чай/Masala Chai 2024, Арванхоёрдугаар сар
Anonim

Анхилуун үнэртэй цай нь ямар ч үед сайн байдаг, гэхдээ ялангуяа оройн цагаар та бүх санаа зовнилоо хойш тавьж, хөнжилдөө ороод, дуртай номоо нээгээд эсвэл удаан хүлээлгэсэн олон ангит киногоо асааж болно. Намар, өвлийн хүйтэн жавар та дулаан, нартай байхыг хүсч байхдаа цайгаа ууж төрөлжүүлж, зуны нарлаг үд дунд шиг масал цай шиг анхилуун, халуун хоол бэлтгэж болно. Мэдээжийн хэрэг та дэлгүүрээс бэлэн сонголтыг худалдан авч болно, гэхдээ яагаад гайхамшигтай ундааны хольцыг өөрөө хийж болохгүй гэж?

Масала цай - анхилуун дулаарал
Масала цай - анхилуун дулаарал

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Халуун ногоо:
  • 2 халбага нунтагласан цагаан гаа
  • 2 халбага нунтаг кардамон
  • 1 халбага нунтагласан эсвэл үрж жижиглэсэн самар
  • 1.5 халбага нунтагласан хумс
  • 1 халбага шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
  • 2 халбага шинэхэн нунтагласан шанцай

Зааварчилгаа

1-р алхам

Цагаан гаа. Аль хэдийн хатаасан ашиглах нь дээр. Гэхдээ таны гарт байхгүй бол шинэхэн хэрчээд зууханд хатааж эсвэл агаарт дулаан газар үлдээгээрэй. Цагаан гаа хурдан хатаж, кофе бутлуурын дотор нунтаглах эсвэл зуурмаг дээр нунтаглахад л хангалттай.

Цагаан гаа аль хэдийн нунтаглаж эсвэл хатааж, нунтаглаж болно
Цагаан гаа аль хэдийн нунтаглаж эсвэл хатааж, нунтаглаж болно

Алхам 2

Мэдээжийн хэрэг, бүх халуун ногоог өөрөө нунтаглах нь дээр. Шинэхэн нунтагласан масала цайны холимгийн анхилуун үнэр нь үнэхээр гайхалтай.

Шинэхэн нунтагласан хольцын үнэр нь эцсийн хувилбараас хамаагүй хүчтэй байдаг
Шинэхэн нунтагласан хольцын үнэр нь эцсийн хувилбараас хамаагүй хүчтэй байдаг

Алхам 3

Бүх зүйлийг сайтар хольж, агаар нэвтрэхгүй сав эсвэл саванд хийнэ. Хуурай, харанхуй газар хадгална.

Ийм хольцыг агаар нэвтрэхгүй хуурай саванд хадгална
Ийм хольцыг агаар нэвтрэхгүй хуурай саванд хадгална

Алхам 4

Гар хийцийн гар хийцийн холимог бүхий масала цайны жорыг энд оруулав.

Нэг аяга буцалж буй усанд 1 цайны халбага холимог, нэг уут хар цай хэрэгтэй болно (та ногоон эсвэл Эрл Грэй цай орлуулж болно).

Зөгийн балыг халуун усанд уусгана, байнга хутгана. Цайны масала амтлагчийн холимог болон цайны уутыг усанд нэмнэ. Аягагаа таглаад 7 минутын турш масалаа исгэж байлгана.

Дараа нь тэнд халуун сүү нэмнэ. Гэхдээ та сүүнд дургүй бол сүүгүйгээр сайн хийж болно.

Масала цай бэлэн болсон бөгөөд та намрын борооны чимээ дагуулан халуун ногоотой, бага зэрэг халууцсан дулаахан ундаа ууж болно.

Масала цай хийх нь хялбар байдаг
Масала цай хийх нь хялбар байдаг

Алхам 5

Халуун ногоотой chai masala хольцыг Грекийн тараг дээр нэмж, гурилан бүтээгдэхүүн гэх мэт амттангаар хэрэглэж болно. Энэ нь бас халуун ногоотой сүмс, махан хоол, халуун ногоотой цөцгийн шөлтэй сайн зохицдог.

Энэ хольц нь халуун ногоотой гурилан бүтээгдэхүүнтэй ажиллах болно
Энэ хольц нь халуун ногоотой гурилан бүтээгдэхүүнтэй ажиллах болно

Алхам 6

Холимог, тараг, сүү, масала цайнаас та гайхалтай коктейль, смүүти хийж болно. Нэг аяга бэлэн масала цайны хувьд 2 аяга энгийн грек тараг, элсэн чихэр, чихэрлэг зүйлгүй, 2/3 аяга сүү, 1 халбага ванилийн ханд ууна.

Бүх найрлагыг холигч дээр байрлуулсан байх ёстой.

Масс нь нэгэн төрлийн, тааламжтай тос өнгөтэй болох хүртэл бүх зүйлийг цохино.

Үүний дараа смүүтиг нүдний шилэнд хийж нэн даруй үйлчилнэ.

Хэрэв та зүгээр л дүүргэхгүй хөргөхийг хүсвэл мөсөн шоо эсвэл буталсан мөс нэмнэ үү.

Энэ сонголт нь хөнгөн зууш эсвэл өөр өглөөний цай уухад илүү тохиромжтой.

Зөвлөмж болгож буй: