Ростикс болон Макдональдсд байдаг шиг тийм ч эрүүл биш боловч маш амттай далавчийг тогооч цолгүй гэртээ чанаж идэж болно. Хамгийн чухал зүйл бол шинэ бүтээгдэхүүнийг сонгож, зарим энгийн дүрмийг баримтлах явдал юм.
Тахианы далавчны жор
Бүтээгдэхүүн, ялангуяа махны сонголтод хамгийн их анхаарал хандуулаарай. Хөргөсөн шувууны махыг ашиглах нь оновчтой тул таваг нь илүү шүүслэг, анхилуун үнэртэй болно. Хоол хийхэд танд ямар ч супермаркетаас худалдан авах боломжтой хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.
Орц:
- 1 кг тахианы далавч;
- 200 гр эрдэнэ шишийн ширхэг;
- 2 шинэ өндөг;
- 5 tbsp улаан буудайн гурил;
- 3 хумс сармис;
- 1 tbsp ширээний цуу;
- Улаан чинжүү;
- хавчих чинжүү;
- амт нь давс;
- үнэргүй наранцэцгийн тос.
Тахианы далавчийг хүйтэн усаар сайтар зайлж, салфетка дээр тавиад шилэн доторх чийгийг оруулна. Хэт их залгиурыг таслаарай - энэ нь бараг махгүй тул шарсан биш юм. Үлдсэн хоёрыг үений эргэн тойронд хуваана.
Тахианы махыг саванд хийж, давс, бусад халуун ногоо цацаж, цуу, сармис нэмээд сайтар хольж, хоёр цаг байлгана. Энэ үед ширхэгийг бага зэрэг нунтаглана. Тусдаа саванд өндөгийг хутгагчаар зодох хэрэгтэй.
Даршилсан тахианы далавчийг улаан буудайн гурил, дараа нь өндөг, дараа нь талхны үйрмэгээр дүрнэ. Гурван минутын турш жигнэмэгийг халуун тосонд нэн даруй дүрнэ - тос нь махыг бүрэн нуух ёстой.
Тахиа алтан царцдастай болмогц та үүнийг гаргаж, илүүдэл өөхийг гадагшлуулахын тулд алчуур эсвэл шигшүүрт хийх хэрэгтэй. Танд Макдональдс эсвэл Ростикс шиг тахианы далавч бий! Хэрэв тэд анх удаагаа арай өөр бол туршлага битгий хэл цаг хугацаа өнгөрөх тул битгий шантар.
