Анхны үнсэлтийн бялуу нь гайхалтай тендер, амттай, гайхалтай болж хувирсан. Хоёр бялуу, уургийн бялуунаас бүрдэнэ. Хамгийн нарийн тосыг шингээсэн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • - 50 г хар шоколад
- • - 50 гр самар
- - 500 гр элсэн чихэр
- - 200 мл сүү
- - 625 гр гурил
- - 0.5 tsp устгасан содын цуу
- - 50 гр цагаан шоколад
- - 350 гр цөцгийн тос
- - 4 өндөг
- - ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. 150 гр цөцгийн тосыг 125 гр элсэн чихэртэй хольж, цагаан болтол нухна. 2 шар, сод нэмнэ. Нимгэн урсгалаар гурил хийнэ. Зуурмагийг зөөлөн болтол нь зуурна.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг 2 тэнцүү хэсэгт хуваа. Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж, гадаргуу дээр нь гөлгөр болгоно. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, алтан шаргал хүрэн болтол 20-25 минут жигнэнэ. Дахин нэг удаа жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Уургийн царцдас бэлтгэ. 4 өндөгний цагааныг 250 гр элсэн чихэрээр сайтар хөөсөртөл нь цохино. Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар хийж, царцдасыг тавь. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, 50-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Зуурмаг хийх. 2 шар, 125 гр элсэн чихэр холино, 1 tbsp нэмнэ. гурил, сүү, удаан галд аваад буцалгана. Галаас аваад хөргөнө. Цөцгийн тос нэмээд гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 5
Доод царцдасыг тавган дээр тавиад цөцгийтэй тосоор тосолж, уургийн царцдасаар хучиж, цөцгийтэй самаар түрхээд дараа нь дээд царцдасыг тавиад дахин тосоор тосолно. Хар, цагаан шоколадыг grater дээр үрж жижиглээрэй. Самар цавчих. Бялууг шоколад, самараар цацна.
