Энэхүү эрүүл шөл нь улаан лооль, аарцтай сэндвичтэй хослуулан хоолны дэглэмтэй үдийн хоол хийхэд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 порцын шөлний хувьд:
- Камберт зэрэг 60 гр зөөлөн бяслаг
- 2 халбага Сагаган гурил
- 250 мл ногооны шөл
- Сармисын 2 хумс
- 1 өндөгний шар
- 4 халбага цагаан дарс (эсвэл 2 халбага нимбэгний шүүс)
- 10 гр цөцгийн тос
- Бага зэрэг яншуй эсвэл ногоон сонгино
- Давс. амсах чинжүү
- Сэндвичүүдийн хувьд:
- 2 зүсмэл үр тарианы талх
- 1 хумс сармис
- Гэрийн бяслаг 2 халбага
- 100 гр улаан лооль
- Лаврын
- Амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг саванд халаагаад дээр нь Сагаган гурилыг хуурна. Шөл нэмнэ. Бяслаг шоо болгон хувааж, ижил газарт нэмнэ. Шөл рүү дарс эсвэл нимбэгний шүүс хийнэ. 10 минутын турш бага дулаанаар чанаж, үе үе хутгана.
Алхам 2
Сармисыг бутлуураар дамжуулж шөл дээр нэмнэ. Бид тэнд өндөгний шар, нилээд жижиглэсэн ургамал, давс, хар перец нэмнэ. Бид галаас зайлуулдаг.
Алхам 3
Улаан лоолийн сэндвичийг шөлөөр үйлчилдэг. Зүсмэл талхыг шарсан талханд шарж, сармисны хумсаар үрж цэвэрлээрэй. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж, нилээд жижиглэсэн лаврын, давс, чинжүүтэй холино. Нэгдүгээрт, зуслангийн бяслаг жигд давхарга дээр талх дээр тарааж, дээр нь ургамал бүхий улаан лоолийг тараана.
