Хуушуур бол Оросын уламжлалт хоол юм. Гэрийн эзэгтэй бүр амьдралдаа дор хаяж нэг удаа хуушуур хийж иддэг байв. Гэрийн эзэгтэй бүр нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурах нь үргэлж боломжтой байдаг гэдгийг мэддэг. Холигчийн талаар юу ч мэдэхгүй байсан тэр өдрүүдэд яаж боломжтой байсан бэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Өндөг - 6 ширхэг
- Гурил - 4 аяга
- Сүү - 6 аяга (200 мл)
- Элсэн чихэр - 4-5 хоолны халбаганууд
- Давс - хагас халбага
- Ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд
- Хувь хэмжээ нь дөрвөн хүнд зориулагдсан болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, зургаан өндөгийг бүгдийг нь зуурмагаар хийх аяганд хувааж, элсэн чихэр, давс нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Та хумсны хутга, эсвэл зүгээр л сэрээ ашиглаж болно - зуурмагийн чанар өөрчлөгддөггүй.
Алхам 2
Дараа нь энэ холимогт зөвхөн хоёр аяга сүү асгаж, хумсны эсвэл сэрээгээр сайтар холино.
Алхам 3
Дараа нь нэг аяга гурил нэмээд дахин сайтар холино. Эхэндээ зуурсан гурилд маш олон бөөн юм гарах болно. Үүнээс айх хэрэггүй, цаг хугацаа өнгөрөхөд бүх бөөгнөрөл алга болно.
Алхам 4
Одоо хоёр дахь шил, дараа нь гурав дахь … шилэн гурил бүрийн дараа сайтар холино. Энэ бол гол нууц юм! Зуурмагийн зузаан ихсэх тусам бүх бөөгнөрөл сайн уусдаг.
Алхам 5
Дараа нь сүү рүү шилжье. Үлдсэн сүүгээ нэг нэгээр нь асгаж, тус бүрийг нь нэгэн төрлийн болтол нь ээлжлэн холино.
Хэрэв сүүний хэмжээ танд маш их юм шиг санагдаж байвал талыг нь цэвэр усаар сольж болно. Хуушуурын амт ба жигнэх явц үүнээс өөрчлөгдөхгүй.
Алхам 6
Хамгийн сүүлийн алхам бол хуушуурын зуурмаг дээр хоёр хоолны халбагын наранцэцгийн тос нэмнэ. Энэ нь жигнэх үед зуурсан гурилыг хайруулын тавагны ёроолд наалдахгүй байхад тусална.
Манай зуурсан гурил бэлэн боллоо.
Алхам 7
Та шууд хуушуур жигнэх боломжтой. Дунд эсвэл бага дулаанаар, тал бүр дээр нэг минут орчим.
