Залхуу байцаатай өнхрүүлгийг амттай, хурдан чанаж болгосон гэдгээр нь үнэлдэг. Эцсийн эцэст, энгийн хүмүүс илүү их зүйлийг хийдэг. Хэрэв та найрлага бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа хэмнэхийг хүсч байвал бүтээгдэхүүнийг хэвэнд оруулах шаардлагагүй жор сонгоорой. Ийм чихмэл байцаа өнхрөх нь бүр ч хурдан хийгддэг. Тэднийг хаана хоол хийх вэ - зууханд эсвэл зууханд - өөрийгөө сонгоорой.
Ихэвчлэн бүтээгдэхүүнийг эхлээд тодорхой аргаар бэлтгэж, хольж, дараа нь залхуу байцаатай өнхрүүлгийг цутгадаг. Сүүлийн шатыг хялбаршуулсан жор нь цаг хугацааг богиносгоход тусална. Ийм хоол хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- 500 гр цагаан байцаа;
- 100 гр будаа;
- 1 лууван;
- 300 гр татсан мах;
- Өөрийн жүүс дэх 200 гр улаан лооль;
- 1 толгой сонгино;
- 2 tbsp. цөцгий;
- 1 өндөг;
- 2 tbsp. ургамлын тос;
- ногоон;
- хар чинжүү, давс.
Байцаагаа жижиг хэрчээд жижиглэн хэрчээд том хэрчсэн лууван, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бүх ногоог хамт ургамлын тосонд 7 минутын турш хуурч, үе үе хутгана.
Жижиг саванд 100 г ус хийнэ, буцалгаад угаасан будаа нэмнэ. Холино, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна уу. Үр тариагаа тагийг нь таглаад 11 минут чанана.
Цагаан будаа, хүнсний ногоог саванд хийж, чинжүү, давс нэмээд бүлээн болтол хөргөөд өндөглөөд зодоод хутгана.
Өндөг нэмэхээсээ өмнө халуун найрлагыг хөргөнө. Эс тэгвэл өндөгний нэг хэсэг нь өндөглөдөг өндөг болж хувирдаг.
Татсан махаа нэмээд дахин хутгана. Цаашилбал, та хоёр аргаар ажиллах боломжтой. Хэрэв танд цаг хомс байгаа бол бэлтгэсэн орцуудаа жигд давхаргаар тосолсон хайруулын тавган дээр тавиарай. Энэ том байцаа өнхрөхийг жигнэх үед та үйлчлэхээсээ өмнө хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. Та байцааны өнхрүүлгийг нэг дор хэвэнд хийж гурил бүрээр нь өнхрүүлэн жигд хуудсан дээр хийж болно.
Улаан лоолийг шүүстэй хамт хутгагч дээр нунтаглаж, цөцгий, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмээд холино. Хоолны агууламж эсвэл жигд хуудсан дээр хийнэ Хоолоо тугалган цаасаар хучиж, 200 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасыг аваад 10 минутын турш галд байлгана. Үүний дараа та байцаатай чихмэл ороомог авч үйлчилж болно.
Зөвхөн зууханд төдийгүй зууханд ч гэсэн та энэ хоолыг хийж болно. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 400 гр татсан мах;
- 150 гр будаа;
- 500 гр цагаан байцаа;
- 2 толгой сонгино;
- 1 өндөг;
- 4 халбага ургамлын тос;
- 1 багц яншуй;
- 1 лууван;
- ясны гурил;
- 100 гр цөцгий;
- 2 tbsp. кетчуп;
- давс.
Цагаан будааг 100 г буцалж буй усанд хийж, 9 минутын турш тагийг нь таглаж, удаан гал дээр буцалгана. Нэг сонгино дунд хэмжээний хэрчиж, лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, эдгээр ногоог 1 хоолны халбаган дээр хуурна. хайруулын тавган дээр ургамлын тос.
Татсан махыг жижиг саванд хийж, дээр нь 1 сонгино нэмээд сайтар холино.
Сонгино цавчихын тулд та үүнийг жижиглэж, нарийн grater дээр үрж эсвэл хутгагч ашиглаж болно.
Татсан мах, будаа, ногооны шарсан мах, нилээд жижиглэсэн байцаагаа том саванд хийнэ. Өндөг, чинжүү, давс нэмнэ. Сайн хутгаж, жижиглэсэн яншуй нэмээд дахин хутгана.
Зууван байцаа өнхрүүлээд гуриланд хийж өнхрүүлээд ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр алтан шаргал болтол хуурна. Энэ процесс үргэлжилж байгаа үед бөглөх материалыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд кетчупийг цөцгийтэй хольж, бага зэрэг давс нэмнэ.
Байцаа өнхрөөд дөнгөж сая шарсан хайруулын тавган дээр соусаа хийгээд дээрээс нь асгаад дээрээс нь асга. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар 25 минут буцалгана. Нилээд жижиглэсэн ургамлын хамт үйлчил.
