Хүн бүр цэцэрлэгтээ махны бөмбөг туршиж үзсэн. Энэхүү хоолыг олон хүн хайрладаг. Залхуу чихмэл байцаа ороомог бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр татсан мах;
- - 100 гр чанасан цагаан будаа;
- - 200 гр цагаан байцаа
- Соусын хувьд:
- - 2 tbsp. кетчуп;
- - 1 tbsp. майонезаас;
- - 300 мл шөл
- - гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Соусын хувьд бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 2
Тусгай хутгаар байцаа цавчих. Дээрээс нь 10 минутын турш аяганд буцалсан ус хийнэ. Дараа нь илүүдэл чийгийг арилгахын тулд байцаагаа гадагшлуулж, коланд хийж хаяна.
Алхам 3
Татсан маханд урьдчилан чанасан будаа, жижиглэсэн байцаа тавина. Давс, перецээр амтлаад сайтар холино.
Алхам 4
Үүссэн хольцоос жижиг бөмбөлгүүд үүсгэнэ. Тэд тус бүрийг шигшсэн гуриланд дүрнэ. Талх бүрийг хоёр талдаа урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 5
Бөмбөлөг нь алтан хүрэн царцдас олж авмагц дээр нь бэлтгэсэн соусаа асга. 40 минутын турш буцалгаад байцаа өнхрүүлээд тавь.
Алхам 6
Бага дулаанаар таглаатай хаалттай хайруулын тавган дээр байцаа өнхрүүлэн жигнэх нь зүйтэй. Тэднийг жигнэх зуур та хачир бэлдэж эхлээрэй.
