Хэн чихэрлэг зүйлд дургүй байдаг вэ? Бараг бүх хүмүүс чихэрлэг зүйлд дуртай байдаг! Доорх жор нь ямар ч, хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэйд ч гэсэн гэртээ амттай шоколадан савх хийхэд тус болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 0.5 кг элсэн чихэр;
- - 125 гр гурил;
- - Өөх тос багатай 250 гр сүү;
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - ваниллин хавчих;
- - шоколад 80% - паалантай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүг буцалгана - энэ нь шатахгүй байхыг анхаарна уу, эс тэгвээс савх нь тааламжгүй амттай болно. Элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусч, чихэрлэг сүүгээ сайтар хутгаж, бүх гурилаа аажмаар асгаж, 2 минутын турш бүгдийг нь буцалгана.
Алхам 2
Дараа нь цөцгийн тос, ваниллин нэмнэ. Үүссэн өтгөн зуурмагийг хөргөөд 8 см урт, 5 см диаметртэй жижиг хиам болгон хийнэ.
Алхам 3
Жигнэмэг дээр жигд хуудсан дээр тавиад, дээр нь хиам, зууханд хийнэ. 15 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Дараа нь зуухнаас хиамаа аваад өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 5
Шоколадыг усан ваннд халаагаад хөргөөд хөргөсөн хиам болгоныг дүрнэ. Бүх зүйлийг том тавган дээр тавиад хөлдөөгчид 2 минут байлгана.
Алхам 6
Хөлдөөсөн савхыг аваад эргүүлээд доод хэсгийг нь шоколадаар хучиж хөргөгчинд амттан өгөх хүртэл үлдээнэ.
