Ийм салатны гол онцлог нь түүний хийц нь тарвасны тод зүсмэл шиг харагдах ёстой юм. Энэ тохиолдолд та өөрийн амт, сонголтоос хамаарч дүүргэж болно, жишээлбэл, тахианы оронд бусад мах, тэр ч байтугай хүнсний ногоог тавь. Хамгийн гол нь гадаад төрх нь "тарвас" юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хатуу бяслаг - 200 гр
- - тахианы булан - 200 гр
- - шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг
- - шинэ улаан лооль - 3 ширхэг
- - нүхтэй чидун ½ лааз
- - майонезаас
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд ус хийнэ, бага зэрэг давс нэмээд тахианы булан 30 орчим минут буцалгана. Мах чанаж болмогц хөргөөд жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 2
Нарийн grater ашиглан бяслаг үрж, чидуныг дунд зэргийн хэрчмээр хэрчинэ.
Алхам 3
Мах, бяслаг, чидун жимсийг хольж, майонезаас нэмж, хольцыг маш сайн хутгана. Тарвас шаантаг хэлбэрээр тавган дээр тавь.
Алхам 4
Салатыг чимэхийн тулд өргөст хэмх, улаан лооль, чидун зэргийг ашиглаарай. Үүнийг хийхийн тулд өргөст хэмх, улаан лоолийн зөөлөн цөмийг (үрийн хамт) зайлуулна. Шинэ өргөст хэмхийг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, улаан лоолийг нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Чидун жимсийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Улаан лоолийг тавган дээр бэлтгэсэн тарвасны зүсмэл дээр тавиад цагаан хоосон зай үлдээхгүй, хажуудаа бяслагаа хагас тойрог, үрж жижиглэсэн өргөст хэмхийг тойруулан тавиарай. Нүхтэй чидуныг улаан лоолийн давхаргын орой дээр тавь.
Алхам 6
Салатыг хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг тул хөргөгчинд 15 минут байлгана. Сайхан хооллоорой!
