Хамгийн том жимс, тарвас нь үргэлж маш тод, дур булаам харагддаг. Шүүслэг тарвасны зүсмэл хэлбэрээр хийсэн салат нь таныг гадаад төрхөөрөө баясгахаас гадна амт чанараараа гайхшруулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 гр тахианы булан;
- - 150 гр хатуу бяслаг;
- - 250 гр шинэхэн мөөг;
- - 4 зүйл. тахианы өндөг;
- - 250 гр майонезаас;
- - 20 гр цөцгийн тос;
- - 2 ширхэг. дунд лууван;
- - 1 компьютер. сонгино;
- - 1 компьютер. улаан лоль;
- - 10 ширхэг. нүхэлсэн чидун;
- - 1 компьютер. улаан амтат чинжүү;
- - 2 ширхэг. ногоон өргөст хэмх;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг сайтар зайлж, бага зэрэг давсалсан усанд чанаж болгоно. Тахианы чанасан буланг хөргөөд жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Сонгино угааж, хальсалж, нилээд цавчих. Сайн халаасан хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, сонгинооо алтан болтол хуурна. Мөөгийг угааж, хатаагаад хайчилж ав. Мөөгийг сонгино дээр нэмээд 15 минутын турш хааяа чанаж жигнэнэ. Галаас аваад хөргөнө.
Алхам 3
Өндөгийг буцалгана, хөргөж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Лууванг давстай усанд угааж буцалгана, хөргөнө, хальслаад том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Бяслагыг бас том ширхэгтэй grater дээр үрж жижиглээрэй.
Алхам 4
Бүх найрлагыг том тавган дээр тавь. Давхарга бүрийг бага зэрэг давсалж, майонезаас тосолж тослох хэрэгтэй.
Алхам 5
Салатыг засахын тулд улаан лооль, улаан чинжүүгээ нилээд хэрчинэ. Салатаа чинжүү, улаан лоолийн холимогоор зөөлөн зөөлөн хийж, үрж жижиглэсэн бяслаг хийж, талыг нь үрж жижиглэсэн өргөст хэмхээр бүрхэнэ. Бүх зүйлийг чидун жимсээр чимэглээрэй.
