Энэ бол улаан лоолийн жорыг нэлээд сонирхолтой аргаар цувисан: сонгино, шинэхэн dill, сармистай дөрөвний нэг буюу хагасаар нь хувааж болно. Энэ жор нь улаан лооль нь гайхамшигтай төрсөн хүмүүст маш сайн байдаг - том, шүүслэг боловч ваарны хүзүүнд ордоггүй. Хэрэв та ийм улаан лоолийг гоймон дээр тавихыг хүсэхгүй байвал энэ жор танд туслах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 7 литрийн лаазанд:
- - боловсорсон нягт улаан лооль;
- - шинэ dill - 7 салбар;
- - сармис - 14 хумс;
- - сонгино.
- Маринад:
- - 3 tbsp. л. давс;
- - 3 литр ус;
- - 7 tbsp. л. Сахар;
- - 1 шил 9% -ийн цуу;
- - 1 st. л. литр саванд ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам нь лонхтой бэлтгэх явдал юм: сайтар угааж, хатаана.
Алхам 2
Литрийн сав бүрийн ёроолд 2 хумс сармис, нэг ширхэг дилл тавина. Улаан лоолийн дөрөвний нэг буюу хагасыг саванд хийж, сонгины цагиргаар ээлжлэн байрлуулна. Та улаан лоолийг сайтар овоолох хэрэгтэй, гэхдээ бутлахгүйн тулд. Улаан лооль, сонгиноо овоолохдоо нэг халбага наранцэцгийн тосыг ваарандаа хийнэ.
Алхам 3
Улаан лоолийн маринадыг бэлтгэ. Усыг цуу, давс, элсэн чихэрээр буцалгана. Бэлэн marinade лонхтой руу хийнэ, тагийг нь хамарч.
Алхам 4
Ариутгал дээр лонхтой тавина. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавагны ёроолыг алчуураар дэрлээд усаар асгаж, ус нь "гогцоо" -ын түвшинд хүртэл лонхтой таглана.
Алхам 5
Улаан лоолийн лонхтой 15-20 минутын турш ариутга. Лаазыг дээрээс нь доош нь тавиад бүрэн хөргөх хүртэл нь хурдан өнхрүүлээд боож өгнө.
