Цангис бол халуухан гэр бүлийн мөлхөгч ургамал юм. Хойд Америк, Европ, Азийн намаг, ойд дунд бүсээс Арктикийн тойрог хүртэл ургадаг. Энэ нь зуны эхэн үед цэцэглэдэг бөгөөд жимс нь 8-9-р сард боловсордог. Цангис жимсийг маш сайн хадгалдаг бөгөөд ашигтай шинж чанараа алдалгүй хадгалдаг тул өвөл, хаврын улиралд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Цангис жимсний химийн найрлага ба шинж чанар
Одоо байгаа цангис жимсний таван зүйлээс хоёрыг нь тариалдаг. Марш цангис жимсийг Орос, Эстони, Латви улсад тариалдаг бол АНУ, Канад, Беларусь, Польш, Скандинавын орнууд ихэвчлэн том жимсний "хамаатан" -аа үйлдвэрлэдэг.
Энэхүү улаан жимс нь эрүүл мэндэд олон талын ач тустай. Энэ нь голчлон A, B1, B2, B3, C, фолийн хүчил агуулдаг витаминуудаас бүрддэг. Гэхдээ түүний жимсний эрдэс найрлага нь маш их баялаг юм. Эдгээр нь хөнгөн цагаан, төмөр, кали, манган, натри, мөнгө, цайр болон бусад олон төрлийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Тэд бас сахар, таннин, органик хүчил агуулдаг.
Флавоноидууд - антоцианин, лейкоантоцианин, катехинуудыг цангис жимсний найрлагад тусад нь ялгаж болно. Эдгээр бодисууд нь ферментийн идэвхийг нэмэгдүүлж, судасны уян хатан чанарыг дээшлүүлдэг боловч бие махбодид нэгтгэгддэггүй. Үүнд агуулагдах пектинууд нь хүнд ба цацраг идэвхит металуудтай хүчтэй нэгдлүүд үүсгэдэг ба тэдгээрийг биеэс зайлуулдаг.
Тод улаан өнгөтэй байсан ч цангис нь харшлын урвалыг өдөөх нь ховор байдаг. Тиймээс түүнд үндэслэсэн ундаа нь сувилахуйн эхчүүдэд төрсний дараахь хүндрэлийг эмчлэхээс гадна шим тэжээлийн эх үүсвэрийг санал болгодог.
Цангис жимс нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг бууруулж, antispasmodic ба нян устгах үйлчилгээтэй бөгөөд цус алдалтыг зогсоож, үрэвслийг намдаадаг. Энэ ургамлын үр жимс нь атеросклероз, тромбофлебит, бөөр, шээс бэлгийн системийн өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Хуурай ханиалгыг зөөлрүүлэхийн тулд зөгийн балтай тэнцүү харьцаагаар үрж, жимс идэхийг зөвлөж байна. Үүнтэй ижил арга нь тонзиллит ба бронхит өвчний эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг. Нэмж дурдахад өдөрт нэг аяга цангис жимсний жүүс уух нь хорт хавдрын эрсдлийг эрс бууруулдаг гэсэн судалгаа байдаг.
Цангис жимс нь ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, хүчиллэг ихтэй гастрит өвчний эсрэг заалттай байдаг. Элэгний үйл ажиллагаа болон urolithiasis-ийн үйл ажиллагаа алдагдсан тохиолдолд хэрэглэхээсээ өмнө эмчид хандах хэрэгтэй.
Цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Цангис жимсний шүүс нь температурыг бууруулж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул удаан хугацааны туршид ханиад, вирусын халдварын эсрэг эм болгон ашиглаж ирсэн. Нэмж дурдахад энэ нь цангааг төгс сэргээж, сэргээж, тайлдаг.
"Зөв" цангис жимсний шүүсийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- цангис - 1 шил;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- ус 1, 5 л.
Цангис жимсийг ялгаж сайтар зайлж угаана. Дараа нь модон бутлуур эсвэл халбагаар зуураад шүүсийг нь шахна. Үүссэн целлюлозыг усаар дарсны дараа хийнэ, буцалгаад элсэн чихэр нэмнэ. Үр шөл нь бага зэрэг хөрөхөд цангис жимсний шүүс хийнэ.
