Та яг ийм шоколад идэж болно, эсвэл түүгээрээ дэлгүүрт зарагдаагүй чихэр хийж болно. Та зочдыг ер бусын чихэрээр гайхшруулж, хүүхдүүдийг баярлуулж, амтыг нь баярлуулаарай. Шоколадыг ашиглан чихэрлэг хоол хийх зарим энгийн жорыг авч үзье. Сүү, хар шоколад хоёулаа хийх болно.
"Гадил жимсний шоконд" амттан
90-100 гр жинтэй нэг шоколадны хувьд дунд зэргийн хэмжээтэй 3 ширхэг гадил жимс хэрэгтэй болно.
Гадил жимсний хальсыг хальслаад 1-1.5 см-ийн зузаантай зүсмэл болгон жимсээр нь тайруулаарай.
Шоколадыг зүсмэлүүдээр хувааж, саванд хийж, бага зэрэг ус (10-20 мл) нэмнэ. Бид шоколадыг хайлуулахын тулд савыг богино долгионы зууханд эсвэл галд хийнэ. Дараа нь гөлгөр болтол холино.
Таваг дээр гадил жимсний зүсмэлүүдийг давхарлаж тавиад, давхарга бүрийг хайлсан шоколадаар халбагаар хийнэ. Та паалангаар хучигдсан гадил жимсний слайдыг авах болно.
Бид хүйтэн жавартай амттанг арилгаж, шоколад нь хөлддөг тул хэдэн минутын дараа та амтат хоолонд дуртай болно.
Самар чихэр
Одоо та самрын цөцгийн тосоор хэнийг ч гайхшруулахгүй, харин өөрийн гараар хийсэн чихэр олон хүнийг гайхшруулах болно.
Шоколадны баарыг өмнөх жор шиг бага зэрэг усаар халаана. Хайлсан массандаа 1 овоорсон халбага самрын тос нэмнэ. Сайн холино.
Бид массыг силикон хэвэнд хийж хөргөгчинд хийнэ.
Хагас цагийн дотор бид самарны амттай зөөлөн зөөлөн чихэр авдаг. Хэрэв самрын цөцгийн тос давстай бол энэ нь амттан дээр тусгай зуурмаг нэмнэ.
Рафаэлло
Энэхүү жороор танд кокосын цөцгийн тос болон ердийн шоколад хийх хэрэгтэй.
Кокосын зуурмаг нь ихэвчлэн хатуу байдаг тул бид үүнийг халааж, силикон хэвэнд хийнэ. Тэдэнд хэдэн дусал хайлсан шоколад нэмээд даарна.
Кокосын зуурмагны ачаар чихэр нь алдарт Рафаэлло шиг амттай болж, дусал шоколад нь өвөрмөц байдал, “амт” -ыг бий болгоно.
Шоколаданд "төмс"
Төмсний бялуу, нэг ширхэг шоколад зэрэг бүтээгдэхүүн танд хэрэгтэй болно.
"Төмс" хоол хийх: жигнэмэг (500 гр) нунтаглана. 200 гр цөцгийн тосыг халааж, нэг шил элсэн чихэртэй холино. Какао нэмээд элсэн чихэрийг уусгахын тулд хутгана. Холимогийг жигнэмэг дээр нэмнэ. Энд бид нэг өндөг хагалж, бүх зүйлийг холино.
Массаас бид хушга шиг хэмжээтэй бөмбөлөг хийдэг. Бид шүдний зуурмагийг дотор нь хийж, жигд хуудсан дээр эсвэл хайчлах тавцан дээр тавиад хөлдөөгчид хагас цаг орчим байлгана.
Энэ үед шоколадыг бага зэрэг усаар хайлуулна.
Бид хөлдөөсөн бөмбөлгийг гаргаж, шүдний оо аваад хайлсан шоколад руу дүрнэ. Бид тугалган цаасыг урьдчилан бэлтгэсэн хуудсан дээр тавьдаг. Хэрэв бөмбөлөгүүд сайн хөлдсөн бол хөргөгчинд хийх шаардлагагүй бол шоколадны давхарга гадаргуу дээр хурдан хатаж, чихэр бэлэн болно. Хэрэв бөмбөлөгүүд хангалттай хүйтэн биш бол шоколаданд дүрсний дараа тэдгээрийг богино хугацаанд хөргөх хэрэгтэй.
