Хоолонд дургүй сарнайг мах, элэг, загас, төмс зэргээр дүүргэж бэлтгэж болно, мөн мантийн ер бусын хувилбар, өөрөөр хэлбэл уурын бууз болгон ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - гурил;
- - 2/3 шил ус;
- - 1 өндөг;
- - 1/2 халбага давс;
- - 1 халбага майонезаас;
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - төмс;
- - цөцгийн тос;
- - чийдэнгийн сонгино;
- - халуун ногоо (газрын чинжүү, задийн самар);
- - давс;
- Өнгө:
- - цөцгийн тос (тосолгооны зориулалттай);
- - улаан лоолийн зуурмаг (кетчуп);
Зааварчилгаа
1-р алхам
Уян хатан зуурсан гурил зуураад бөмбөгөнд хийж өнхрүүлэн тавь.
Алхам 2
Дүүргэлтийг хий. Чанасан төмсөөс нухсан төмс бэлтгэнэ.
Алтан хүрэн болтол жижиглэсэн сонгино хуурна.
Гал дээрээс авсны дараа нухсан төмсөө шарсан сонгиндоо хийж цөцгийн тос, давс, амтлагчаа нэмээд бүгдийг нь жигд болтол нь сайтар хутгана. Хөргөхийг зөвшөөрнө үү.
Алхам 3
Зуурсан гурилаа сунгаж тэгш өнцөгт болгоно.
Зуурмаг дээр дүүргэж, ирмэгийг нь чөлөөтэй үлдээгээрэй.
Алхам 4
Зуурмагийн ирмэгийг усаар чийгшүүлж, туузыг уртын дагуу нугалж, ирмэгийг бүх периметрийн эргэн тойронд сайтар дарж, дотор нь агаар багатай болно.
Алхам 5
Хоосон цаасыг өнхрүүлээд өнхрүүлээд "дэлбээ" -г өргөж "сарнай" хэлбэртэй болгоно.
Суурийг цөцгийн тосоор тосолсны дараа 45-60 минутын турш "сарнай" (мантовер, төмөр тавиур дээрх саванд, давхар бойлер дээр) уураар жигнэнэ.
Алхам 6
Кетчуп эсвэл улаан лоолийн зуурмагийг маш шингэн биш, маш зузаан биш байхаар устай холино. Улаан цайвар ягаан өнгөөр будахад зориулж улаан лоолийн оо бүхий саванд бэлэн халуун сарнайгаар дүрнэ. Дараа нь даруй үйлчил.
