Эрүүл хооллолт. Далайн бүтээгдэхүүний үнэлгээ

Эрүүл хооллолт. Далайн бүтээгдэхүүний үнэлгээ
Эрүүл хооллолт. Далайн бүтээгдэхүүний үнэлгээ

Видео: Эрүүл хооллолт. Далайн бүтээгдэхүүний үнэлгээ

Видео: Эрүүл хооллолт. Далайн бүтээгдэхүүний үнэлгээ
Видео: МҮОНРТ Олон нийтийн цаг: Хоол үйлдвэрлэл, үйлчилгээний чанар, эрүүл ахуй 2019 02 22 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Загасны сонголт нь үргэлж буулт хийх шийдвэр юм. Үүнд хамгийн үнэ цэнэтэй элемент бол Омега-3 тосны хүчил юм. Далайн хоолонд бас их хэмжээгээр агуулагддаг кальци, иодыг бусад эх үүсвэрээс авах боломжтой. Загасыг сонгох утга нь өөр өөр байдаг: жишээлбэл, омега-3 их хэмжээгээр агуулдаг макрел нь өөх тос, түүний дотор ханасан өөх тосны нийт калорийн хагасыг хангаж өгдөг. Үүний оронд туна загас эсвэл хулд загас худалдаж авах нь дээр.

Эрүүл хооллолт. Далайн бүтээгдэхүүний үнэлгээ
Эрүүл хооллолт. Далайн бүтээгдэхүүний үнэлгээ

Загасны тэжээллэг чанар, тэжээллэг ашиг тусын үнэлгээ энд байна:

  • Омега-3-ийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүд нь: хулд, албакор туна, макрель, нуурын загас, галибут, сардина, селед.
  • Нэг удаагийн хоолонд хамгийн их уураг агуулдаг загас: туна загас, хулд загас, сэлэм загас (ихэнх загас нэг үйлчлэлд тэнцүү хэмжээний уураг агуулдаг) Нэг калори тутамд граммаар уургийн хамгийн сайн эх үүсвэр бол хавч, сам хорхой, туна загас, сагамхай юм.
  • В12 витаминаар баялаг далайн хоол: хоёр хавхлаг нялцгай биетэн, макрел, Herring, туна загас, солонго загас, хулд загас.
  • Төмрийн хамгийн сайн эх үүсвэрт хоёр хавхлагт хавч, сам хорхой, макрел, сэлэм загас орно.
  • Туна загас, улаан нүдэн рок басст бага зэрэг төмөр байдаг.
  • Цайр ихтэй далайн хоол: хавч, хавч, сэлэм загас, хоёр хавхлагт хавч.
  • Ястай лаазалсан хулд загасанд кальци ихээр агуулагддаг.
  • Нийт өөх тос, ханасан өөх тос, илчлэгийн дийлэнх нь макрельд байдаг.
  • Хавч, нялцгай маханд агуулагдах бүх өөх тос хамгийн бага.

Зөвлөмж болгож буй: