Herring бол түгээмэл загасны нэг юм. Энэ нь маш хямд, хямд үнэтэй байдаг. Хердинг хүний биед ямар ач тустайг эртнээс мэддэг болсон. Зарим улс оронд тэд түүнд маш их хайртай тул амралтаа түүнд зориулж, энэ загаснаас бүх төрлийн амттан бэлтгэдэг.
хуурамч баримт зүйл гэж хүн бүр, эсвэл бараг хүн бүр дуртай байдаг. Олон хүмүүс гэртээ herring давслах дуртай байдаг. Давслах олон жор байдаг. Хэрэв та үүнийг хэрхэн хийхийг сурч мэдсэн бол давсалсан herring-аас та зүгээр л corny давсалсан herring-ээс илүү сонирхолтой, амттай байх болно.
Гичтэй herring
Энэ нь хоолонд хэрэгтэй болно:
- Давсалсан herring 2 гулууз
- 4 сонгино
- 5-6 ст. л. ургамлын тос
- 50 мл нимбэгний шүүс
- 2-3 ст. л. Францын гич
- таны үзэмжээр элсэн чихэр.
Бэлтгэл:
- Давсалсан herring-ийг ямар ч аргаар чанаж эсвэл бэлэн хэлбэрээр худалдаж аваарай. Энэ нь бүхэл бүтэн гулууз үүнийг авахыг зөвлөж байна. Арьсыг арилгаж, булцуугаар нь хэрчиж ав. Булангаа хэсэг хэсгээр нь хувааж, соусаар асгах боломжтой саванд хийнэ
- Соусаа бэлтгэ. Тусдаа саванд ургамлын тос, гич, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр зэргийг сайтар холино.
- Сонгиноыг хагас цагираг эсвэл цагираг болгон хайчилж ав. Herring, сонгино, соусаа зөөлөн холино. Нэг аяга загас (та саванд хийж болно) хөргөгчинд хоёр цагийн турш тавь. Энэ нь шинэ амт, үнэрийг олж авахад шаардлагатай байдаг.
Майонезаас болон ногоон алимтай Herring
Дараагийн давсалсан herring жор нь эхнийхээс багагүй сонирхолтой байдаг - майонезаас болон ногоон алимтай herring.
Энэ хоолонд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 кг давсалсан herring
- 100 мл майонезаас
- 70 мл цөцгий
- 1-2 ногоон (tart) алим
- амт нь газрын цагаан чинжүү
Бэлтгэл:
- Алимыг хальсалж, үрж жижиглэсэн байх ёстой. Цөцгий, майонезаас, давс, чинжүү холино. Алимаа нэмээд дахин сайтар холино.
- хэсэг хэсэг болгон хуурамч баримт хайчилж, жан дээр хийнэ. Загасыг таглаатай саванд (жишээлбэл, ваартай) нугалаад хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв энэ нь хоёр өдрийн турш зогсож байвал маргааш нь идэж болно.
Herring давсалж байхдаа юу мэдэх хэрэгтэй вэ
- Зөвхөн маш сайн чанарын herring худалдаж аваарай. Би үүнийг яаж шалгаж болох вэ? Хуруугаараа гулууз дээр дар. Хэрэв хонхорхой сэргээгдсэн бол загас нь чанартай байдаг. Загасыг шалгана уу - тэд улаан өнгөтэй байх ёстой. Энэ нь гулуузанд гэмтэл учруулах ёсгүй.
- Та загас өөрийгөө давс бол толгой нь заламгай байдаг устгах. Энэ нь загасыг илүү сайн, удаан байлгахад тусална.
- тэр ч байтугай хөргөгчид, хэтэрхий удаан хуурамч баримт бүү хадгал. Хадгалахдаа хэсэг болгон хувааж, тос нэмээд хүйтэнд хийж өгөх нь дээр.
- Давс нь том ширхэгтэй байх ёстой.
- Давсалсан herring-ийг филе болгон хуваахдаа жижиг ясыг хямсаагаар авах нь тохиромжтой байдаг. Үүнийг толгойноос биш сүүлээс нь таслах хэрэгтэй.
Сонирхолтой баримт
Иваши загас нь Алс Дорнодын сардина юм. Тэд Учир нь хуурамч баримт нь өөрийн төстэй харагдаж тэр гэж нэрлэдэг. Энэ нь загас Омега-3 нь өндөр агууламж байдаг. Энэхүү эрүүл загасыг олон удаа иддэг хүмүүс зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх нь бага байдаг нь батлагдсан.
