Халгайн ач тусын талаар та үүнээс юу ч хийж болно гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Халгай нь маш ашигтай ургамал бөгөөд 30 орчим грамм нь өдөр тутмын хэрэгцээнд шаардлагатай хэмжээгээр С аминдэм, каротин агуулдаг. Халгайг аюулгүй хэрэглэхийн тулд үүнээс шөл чанаж өгөх нь зүйтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр хамхуул;
- - 100 гр таана эсвэл ердийн ногоон сонгино;
- - 30 гр цөцгийн тос;
- - давс (амсах болно);
- - цөцгий (амсах болно);
- - чинжүү (амсах болно);
- - 3 төмс;
- - 100 гр селөдерей үндэс;
- - 15 гр гурил;
- - 1 компьютер. лууван;
- - 1 өндөг;
- - халуун ногоо (амсах болно);
- - 1.5 литр ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
1.5 литр ус буцалгана. Халгайг сайтар зайлж, буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоогоо хальсалж, төмс, лууваныг тууз болгон хувааж, таана, селөдерейний үндсийг шоо болгоно. Халгайг нилээд цавчих ба буцалсан устай саванд дүрнэ. Давс, амтлагчаар амтлана.
Алхам 2
Лууван, таана зэргийг наранцэцгийн тосонд хийж идээрэй. Бэлтгэсэн хольцыг саванд нэмнэ. Жижиглэсэн төмс, селөдерей үндэс нэмээд 5-9 минут буцалгана. Шөлийг хутгана. Дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, гурилыг нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, байнга хутгаад дараа нь 2 хоолны халбагын шөлтэй ус нэмнэ. Холимогийг саванд хийнэ. Өндөр гал дээр дахин 7-10 минутын турш хооллоорой. Галаас аваад шөлийг бага зэрэг хөргөнө. Шөлийг аяганд хийнэ, хагас өндөг, цөцгий, чинжүү нэмээд амсах болно.
