Давсны уусмалд хадгалсан байцаа

Агуулгын хүснэгт:

Давсны уусмалд хадгалсан байцаа
Давсны уусмалд хадгалсан байцаа

Видео: Давсны уусмалд хадгалсан байцаа

Видео: Давсны уусмалд хадгалсан байцаа
Видео: Исгэсэн байцаа (Sauerkraut), сүүн хүчлийн бактери ба пробиотик 2024, May
Anonim

Энэхүү жор нь давсны уусмалд хадгалсан байцаа исгэх боломжийг танд олгоно. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан хийгддэг. 3 кг хоол хийхэд дөчин минут, давсалж 3-4 хоног шаардагдана. Энэхүү жороор бэлтгэсэн байцаа нь амтанд тааламжтай, шаржигнуур, дунд зэргийн давслаг болж хувирдаг.

Давсны уусмалд хадгалсан байцаа
Давсны уусмалд хадгалсан байцаа

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - Гурван литрийн байцаатай байцаа:
  • - 3 кг цагаан байцаа;
  • - 2-3 дунд хэмжээний лууван.
  • Давсны уусмалд хадгалсан хувьд:
  • - 1 литр ус;
  • - 2 tbsp. давсны халбага;
  • - 1 tbsp. халбага элсэн чихэр.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Бид ажлын байраа бэлддэг. Хүнсний ногоотой ажиллахын тулд том гадаргуутай байх хэрэгтэй - өргөн самбар эсвэл сайтар арчсан цэвэр ширээ. Жижиглэхийн тулд хүнсний ногоо огтлох тусгай хутга хамгийн тохиромжтой байдаг - давхар ирний ачаар байцаа илүү хурдан хэрчиж, бие махбодийн хувьд амархан, гар нь ядрахгүй. Гурван литрийн савтай давслахад тохиромжтой. Та бусад хэрэгслийг ашиглаж болно. Хамгийн гол нь маш цэвэрхэн тул байцаа сайтар боогоод дээрээс нь бага зэрэг чөлөөтэй зай үлдээгээд тагийг нь таглаж болно.

Алхам 2

Байцаа сайтар зайлж, хэрэв байгаа бол муудсан дээд навчнаас нь чөлөөлнө. Бид лууванг угааж цэвэрлэнэ. Нимгэн урт тууз болгон байцаа хэрчиж - хэр нимгэн ширхэг байх тусам байцаа давслаг болно. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж эсвэл маш нимгэн тууз болгон хуваа.

Алхам 3

Луувантай байцаагаа сайтар холино. Тэд жигд холилдох ёстой. Бид хүнсний ногоог саванд (эсвэл бусад таваг) хийж, бага зэрэг дардаг.

Алхам 4

Дараа нь та давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд саванд 1 литр ус хийнэ, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бид бүгдийг нь галд аваад буцалгана. Давсны уусмалыг буцалгасны дараа зуухнаас аваад бүрэн хөргөнө.

Алхам 5

Хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан луувантай байцаа хийнэ. Бид давсны уусмалд хадгалсан савыг жигд тарааж, бүх агуулгыг хамарна.

Алхам 6

Бид савыг таглаатай таглаад дулаан газар тавьдаг. Ойролцоогоор 3-4 хоногийн дараа байцаа бэлэн болно.

Зөвлөмж болгож буй: