Давсалсан гахайн өөх нь олон оронд түгээмэл хэрэглэгддэг амттай, сайхан зууш юм. Энэ нь дэлгүүрт хямд биш юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та гахайн өөхийг өөрөө хоол хийвэл илүү хэмнэлттэй, эрүүл, амттай байх болно.
Давслахад гахайн өөхийг хэрхэн сонгох вэ
Гахайн өөх худалдаж авах нь амархан, гэхдээ ихэвчлэн хэцүү байдаг. Ус зайлуулах хоолой руу мөнгө хаяхгүйн тулд та давсалсан гахайн өөхийг өөрөө хийж болно. Энэ бол энгийн үйл явц юм. Өндөр чанартай өөх тос сонгох нь илүү хэцүү байдаг. Эхний тааралдах махан бүтээгдэхүүн нь ажиллахгүй нь дамжиггүй. Та цагаан эсвэл бага зэрэг ягаан гахайн мах авах хэрэгтэй. Бүтэц нь нэг төрлийн, нягт, сул орцгүй байх ёстой. Зөв гахайн махны үнэр бага зэрэг амттай.
Давсны уусмалд хадгалсан давсны өөх
Энэхүү жороор давсалсан гахайн өөх нь маш анхилуун, зөөлөн, аманд хайлдаг. Өөрийгөө хязгаарлаж, том гахайн махыг нэг дор авахгүй байх нь дээр. Энэ нь худлаа ярихгүй, шууд идэх болно.
Орц:
- шинэхэн гахайн өөх;
- 2 толгой сармис;
- 1 л. ус;
- 4 tbsp. л. давс;
- 6 булан навч;
- 1 tsp хар чинжүү;
- 10 вандуй вандуй.
Хоол хийх заавар
- Саванд халуун ус хийнэ. Давс, лаврын навч, хар чинжүү, анхилуун чинжүү нэмнэ. Ирээдүйн давсны уусмалыг зууханд хийнэ. Шингэнийг буцалгана. 3 минутын турш хооллоорой.
- Давсны уусмалыг тасалгааны температурт хөргөнө.
- Үүний дараа та давс хангалттай байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Давсны уусмалыг амтлах шаардлагагүй. Та цэвэр тахианы өндөгийг дүрж болно. Хэрэв энэ нь хөвж байвал давс нь яг тохирно. Өндөг живнэ - давс бага байна.
- Энэ нь өөх тосыг бэлтгэх шаардлагатай. Урсгал усан доор арьсыг хутгаар хусах нь чухал юм. Энэ нь бүх бохирдлыг арилгах болно.
- Гахайн махыг цаасан алчуураар хатаана.
- Гахайн махыг том хэсэг болгон хайчилж ав.
- Сармисыг хальслаарай. Хумсыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
- Сармисынхаа зарим хэсгийг цэвэр савны ёроолд тавь. Топ - гахайн мах.
- Гахайн махны давхарга бүрийн хооронд сармис байхаар савыг дүүргэ.
- Халуун ногоотой давсны уусмалд хадгалсан өөх тос хийнэ. Nylon тагийг нь хаа. Савыг өрөөний температурт хоёр өдрийн турш байлгана. Үүний дараа та савыг хөргөгчинд дахин 2 өдөр илгээх хэрэгтэй.
-
Лаазнаас давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуул, танд хэрэггүй болно, гахайн мах ав. Энэ нь цаасан алчуураар хатсан байх ёстой.
Зураг - Гахайн махыг уутанд хийж, хөлдөөгчид хийнэ. Хөргөсний дараа үүнийг өгч болно.
Давсны уусмалд агуулагдах энэхүү өөх тос нь гэр бүлийн уламжлалт зууш болж, насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Давсалсан гахайн мах нь чанасан төмс, хар талх, сармис, сонгинотой сайн зохицдог.
Ашигтай зөвлөгөө! Энэхүү гахайн мах нь анхны сэндвичүүдэд тохиромжтой. Тэднийг бэлтгэхийн тулд та гахайн махыг мах бутлуураар эргүүлж, 1 хумс сармис, шинэхэн dill нэмнэ. Анхилуун массыг зүгээр л хар эсвэл саарал талхны дээр тараана. Энэ бол гайхалтай хоолны дуршил болж хувирсан бөгөөд үүнээс өөрийгөө холдуулах боломжгүй юм.
