Кассерол нь огт өөр загастай маш сайн ажиллах болно - та улаан, цагаан сортыг хоёуланг нь ашиглаж болно. Энэхүү кассеролийг хүүхэд, насанд хүрэгчид дуртайяа идэх болно. Бэлтгэхэд хангалттай хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Аливаа загасны 250 гр булан;
- - 500 гр төмс;
- - 1 tbsp. сүү;
- - 7 том өндөг;
- - 1 сонгино;
- - 1 баглаа dill;
- - амт нь давс, чинжүү;
- - 3 tbsp. ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Орц найрлагыг нь бэлтгэ. Сонгино нилээд жижиглээд, төмсээ жижиг шоо болгон хэрчинэ. Төмсний шоо тосоор халуун хайруулын тавган дээр хуурна. Төмсдөө сонгино нэмээд дахин 5 минут буцалгана. Төмсийг бэлэн байдалд хүргэх шаардлагагүй - зууханд бүрэн чанаж бэлтгэх болно. Хүнсний ногоо алтан шаргал хүрэн болсны дараа давс нэмээд зуухнаас авна.
Алхам 2
180 градусын температурт халаахын тулд зуухаа тавь. Урьдчилан угаасан dill-ийг хутгаар цавчих. Арьсгүй, ясгүй загасны буланг жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 3
Загасыг тайрахаасаа өмнө анх хөлдөөсөн филе авсан бол бүх усыг зайлуулахаа мартуузай. Casserole аягыг тосоор тосолно.
Алхам 4
Бэлтгэсэн бүх найрлагыг зөөлөн хольж, хэвэндээ хийнэ. Сүү, өндөгийг хумс, давс, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Зуурсан өндөгнүүдийг хайруулын тавган дээрх бүх орц дээр асгаж дээрээс нь dill цацаж цацна. Casserole-ийг урьдчилан халаасан зууханд 30 минутын турш чанаж болгоно.
