Төмсний аяга нь маш амттай тул ширээн дээр өөрсдийгөө бахархдаг. Гэрт мах, талх, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байхгүй байж болно, гэхдээ агуулахад хэд хэдэн төмс байвал энэ нь чин сэтгэлээсээ оройн хоол хийхэд хангалттай юм. Хэрэв та төмсөөс гадна жаахан цөцгий, зүсмэл бяслаг, халбага талхны үйрмэг, бага зэрэг цөцгийн тос байвал үнэхээр хааны зоог барьж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 10 дунд хэмжээний төмс;
- 150 грамм цөцгий;
- 50 грамм цөцгийн тос;
- Ургамлын тос 3 халбага;
- 1 хоолны халбагын талхны үйрмэг
- 20-30 грамм сараалжтай бяслаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, төмсийг хөргөнө.
Алхам 2
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Хөргөсөн булцууг зузаан зүсмэлүүд болгон хайчилж, тосонд шарна.
Алхам 3
Төмс шарсаны дараа үрж жижиглэсэн бяслагтай хольсон цөцгий дүүргэ. Тавагыг талхны үйрмэгээр цацаж, сайтар халаасан зууханд 30 минут байлгана.
Алхам 4
Жигнэсэн төмсийг халуунаар нь цөцгийн тосоор шүршин, өвсөөр чимэглээрэй. Зарчмын хувьд энэ хоол нь өөрөө хангалттай боловч мах, шувууны аж ахуйд хачир болгон ашиглаж болно.
