Чанасан төмсийг мах, загасны тавагны хачир, бие даасан хоолоор хийж болно. Сармис, өвслөг ургамал, өтгөн амт нь хоолыг сайхан үнэр, өнгөлгөөгөөр өгдөг. Энэхүү хоолоор та гэр бүл, зочдоо гайхшруулж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 кг. төмс
- 2 дунд сонгино
- 4-5 хумс сармис
- 1 лууван
- 100 гр тос
- 50 гр. цөцгийн тос
- ногоон
- 2 булан навч
- давс
- газрын хар чинжүү
- лаврын
- хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгоно.
Алхам 2
Хүйтэн усаар хучиж, дунд зэргийн гал дээр 15 минут буцалгана.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
Алхам 4
Лууванг хальсалж, үрж жижиглэнэ.
Алхам 5
Сармисаа цэвэрлээд нилээд хэрчинэ.
Алхам 6
Сонгино, луувангаа дунд зэргийн гал дээр хагас бэлэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 7
Бид төмснийхөө хагасыг зайлуулдаг, үүнийг чанаж болохгүй.
Алхам 8
Цөцгий, шарсан сонгино, лууван нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 9
Тагийг нь хааж, галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, 10 минут буцалгана.
Алхам 10
Тагийг нь онгойлгоод хутгаад сармис, цөцгийн тос, лаврын болон лаврын навч нэмнэ. Төмс давс, чинжүү.
Алхам 11
Дахин 5 минут буцалгаад буцалга.
Алхам 12
Бэлэн хоолыг ургамлаар цацна. Сайхан хооллоорой
