Олон хүүхэд, насанд хүрэгчид өглөөний хоол эсвэл оройн хоолондоо аарцны кассерольд дуртай байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь эрүүл, тэжээллэг, тааламжтай амттай байдаг. Бичил долгионы зуух, олон тогооч гэх мэт хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно. Гэхдээ энэ нь зууханд хамгийн амттай болж хувирдаг. Мөн хамгийн тендер - семолина нэмсэн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1% -ийн өөх тос агуулсан kefir - 1 шил (250 мл);
- - семолина - 0.5 аяга - 100 гр;
- - элсэн чихэр - 0.5 аяга - 100 гр;
- - тахианы өндөг - 5 ширхэг;
- - гэрийн бяслаг - 0.5 кг;
- - нимбэг - 0.5 ширхэг.
- - жигд нунтаг - 1 уут;
- - ваниллин эсвэл ванилийн сахар - 0.5 tsp;
- - давс - 1 чимх;
- - холигч;
- - живэх холигч (хэрэв байгаа бол);
- - жигнэх таваг;
- - тосолгооны зориулалттай цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Семолиныг том саванд хийнэ, өрөөний температурт kefir-ээр дүүргэнэ. 20 минутын турш хутгана.
Алхам 2
Хүйтэн тахианы өндөгийг хагалж, цагааныг шараас ялгаж салга. Өндөгний цагааныг цэвэр, хуурай саванд хийж, хамгийн өндөр хурдтайгаар холигчоор тогтмол цагаан оргил хүртэл элсэн чихрийн хамт холино. Дараа нь хагас нимбэгнээс 1 халбага жүүс шахаж аваад элсэн чихэр-уургийн масс руу хийгээд хөргөгчинд одоохондоо хадгална.
Алхам 3
Энэ хооронд шарыг аарц, давс, үлдсэн сахар, жигд нунтаг, ваниллинтай холино. Хэрэв гэрийн бяслаг хатуу ширхэгтэй бол усанд дүрэх холигч эсвэл холигчтой холих нь хамгийн тохиромжтой. Масс нь нэгэн төрлийн болж, бага зэрэг өтгөн сүүдэртэй байх ёстой.
Алхам 4
Энэ үед kefir дахь семаль нь хүссэн төлөвтөө аль хэдийн хавагнах ёстой. Үүнийг аарцны масс дээр нэмээд сайтар холино.
Алхам 5
Үүний дараа ташуурдуулсан уургуудаа хөргөгчнөөсөө элсэн чихэрээр зайлуулж, халбагаар эсвэл хутгуураар аяган дээр гаргаж авсан аарц-kefir зуурмаг руу зөөлөн шилжүүлээрэй. Энэ үе шатанд уургийн бүх агааржуулалтыг устгахгүйн тулд холигч ашиглах нь туйлын урам зоригтой байдаг.
Алхам 6
Зуухаа асаагаад 180 градусын температурыг тохируулна уу. Дулаан дулаацах зуураа жигнэмэгээ цөцгийн тосоор тосолж, бэлэн зуурмагийг дотор нь хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Маннатай аарцтай кассерол бэлэн болмогц зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хувааж тавина. Хэрэв хүсвэл та түүнтэй хамт чанамал эсвэл чанамал санал болгож болно.
