Манай улсад давсалсан загасанд дургүй хүн гэж байхгүй байх. Энэ нь бие даасан хоол болон салад, хөнгөн зуушны орц найрлагад аль алинд нь ашиглагддаг бөгөөд сэндвич, чихмэл аяганд дүүргэхэд ашигладаг. Нэмж дурдахад давсалсан загас нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд ялангуяа хүйтэн өвлийн улиралд өөх тосны хүчил агуулдаг. Мөн фтор, хүхэр, цайр, молибден, РР бүлгийн витамин зэрэг хүний биед орлуулшгүй бодис агуулдаг. Хамгийн гол нь үүнийг ашиглахдаа пропорциональ мэдрэмжийг мартаж болохгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шинэхэн хөлдөөсөн давсны уусмалд хадгалсан 2 загасны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1.5 литр ус
- Давсны хальстай 3 халбага
- 1, 5 tbsp. Элсэн чихэр
- 2 tbsp хуурай хар цай
- 2 сайн атга угаасан сонгины хальс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд давс, элсэн чихэр зэргийг саванд хийж, цайны навч, сонгины хальс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага зэрэг буцалгана, дараа нь тагийг нь таглаад уусмалыг хөргөнө. Шүүлтүүр хийхээ мартуузай.
Алхам 2
Mackerel-ийн хувьд толгой, сүүл, гэдэс арилгах хэрэгтэй. Бид сайтар зайлж угаана. Дараа нь бид бэлтгэсэн загасаа паалантай эсвэл шилэн аяганд хийнэ.
Алхам 3
Загасыг бэлэн давсны уусмалд хадгалж, үйсэн бөглөөгөөр сайтар дүүргээд тасалгааны температурт гурван өдөр байлгана. Манай давсыг өдөр бүр, өглөө, оройд давсны уусмалд жигд хангаж байхаар эргүүлээд бүү мартаарай.
Алхам 4
Гурван өдрийн дараа давсны уусмалд хадгалсан макрелийг аваад хүйтэн усаар зайлна. Илүү дур булаам харагдуулахын тулд бага зэрэг ургамлын тосоор арчиж болно.
