Бүх гэр бүл, найз нөхөд, танилууддаа баяртай байх энгийн, гэхдээ гайхалтай амттай, зөөлөн нимбэгний бялуу. Гэрийн тохь тухтай уур амьсгал, халуун цай, нимбэгний бялууны анхилуун үнэр, хайртай хүмүүсийн халуун дулаан уур амьсгал - гайхалтай үдэш биш гэж үү?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 450 гр гурил;
- - 250 гр цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн);
- - 4 тахианы өндөг;
- - 300 гр элсэн чихэр;
- - 20 гр элсэн чихэр;
- - хоёр нимбэгний шүүс;
- - нэг нимбэгний амт.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө та зуухаа 175 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Зуух халах үед зуурсан гурилаа хийцгээе. Үүнийг хийхийн тулд 350 гр гурил, зөөлөн цөцгийн тос, 100 гр элсэн чихэр холино. Бага хурдтай холигчоор хольж, шилэн аяганд жигд тараана (илүү зохимжтой 32 х 22 см). Бид зуурсан гурилыг 15 минутын турш халаасан зууханд хийнэ.
Алхам 2
Зуурмагийг жигнэх үед үлдсэн гурил, элсэн чихэрийг аваад холигч саванд хийнэ. Дараа нь өндөг нэмээд хоёр нимбэгний шүүсийг юүлнэ. Дунд зэргийн хурдтай холигчоор сайтар цохино. Бид зуухнаас хөгц гаргаж аваад, зуурсан гурилаа хийнэ. Дахин 20 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 3
Бэлэн бялууг бүрэн хөргөөд дээрээс нь үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, нунтаг элсэн чихэр цацна. Бүгдийг ширээнд дуудаад цайгаа уугаарай!
