Нимбэгний бялуу нь баялаг амт, цитрусын гайхалтай үнэртэй. Үүнийг бага зэрэг цаг хугацаа зарцуулж, гэртээ хялбархан, хялбархан бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 1, 5 шил улаан буудайн гурил;
- • 4 тахианы өндөг;
- • 10 гр төмсний цардуул;
- • 120 гр цөцгийн тос;
- • 2 хоолны халбага цэвэр ус;
- • ½ цайны халбага хүнсний сода;
- • 3 ширхэг дунд хэмжээний нимбэг;
- • 1 бүтэн шилэн элсэн чихэр;
- • 3 хоолны халбага нунтаг сахар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайн гуриланд давс, сода нэмээд бүгдийг нь шигшинэ. Зөөлөн цөцгийн тосыг хутгаар жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд үржүүлсэн массыг шигшсэн гурилаар холино.
Алхам 2
Үүний дараа та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энэ нь нэлээд уян хатан байх ёстой. Цөцгийн тос хайлж болох тул удаан зуурах шаардлагагүй. Бэлэн зуурмагийг гялгар уутанд хийж, сайтар боогоод хөргөгчийн тавиур дээр тавина. Тэнд дор хаяж 40 минут зогсож байх ёстой.
Алхам 3
Жигнэмэгийн тавган дээр тугалган цаасаа хийж, өмнө нь цувисан зуурсан гурилаа ижил газар тавь. Хажуу талыг тийм ч том биш болго. Мөөгөнцрийг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 25 минутын турш тавина.
Алхам 4
Цитрусын жимсийг зайлж зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь нарийн ширхэгтэй grater ашиглан тэдгээрээс хальсыг нь ав. Үүний дараа нимбэгний бүх шүүсийг тусад нь саванд шахаж ав.
Алхам 5
Өндөгнүүдийг аяганд хувааж, цагаан арьстнуудыг шар аргаар хүссэнээрээ салгаарай. Шарыг гүн аяганд хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Үүний дараа массыг их хэмжээгээр нэмэгдүүлэх хүртэл тэдгээрийг холигчоор сайтар цохих хэрэгтэй. Дараа нь ташуурдсан шар руу нимбэгний хальс, төмсний цардуулыг асгаж, жүүсээр нь хийнэ. Дараа нь бүх зүйлийг дахин сайтар ташуурдуулна.
Алхам 6
Үр массыг саванд хийж, өтгөртөл нь бага дулаанаар халааж, байнга хутгах хэрэгтэй. Нимбэгний тосыг хөргөсний дараа бялуу дээр жигд тарааж байх ёстой.
Алхам 7
Мөстлөгийн сахарыг уургууд руу хийнэ, дараа нь бүх зүйлийг холигчоор цохино. Үүний үр дүнд нэлээд нягт хөөс үүсэх ёстой. Үр массыг нимбэгний цөцгий дээр жигд тарааж байх ёстой.
Алхам 8
Бялууг 180 градусын зууханд дахин нэг цагийн турш тавина. Үүний дараа зуухаа унтраагаад тагийг нь бага зэрэг нээнэ үү. Амттанаа тэнд дахиад 10 минут байлгана. Хөргөсөн бялууг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.
