Голландын вафль бол маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй төгс амттан юм. Зуурмаг, дүүргэх бэлтгэл нь бэлдмэлээс илүү урт хугацаа шаардагдах байх.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр гурил;
- - 250 гр тос;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - хагас шилэн сүү;
- - 50 г мөөгөнцөр;
- - 200 мл зөгийн бал эсвэл чанамал;
- - 1 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол хоол хийхэд зориулж хоол бэлтгэх явдал юм. Цөцгийн тос хайлуулж, сүүгээ бага зэрэг халаана.
Алхам 2
Дараа нь зуурсан гурилаа бэлдэцгээе. Бид шаардлагатай бүх найрлагыг холино: гурил, цөцгийн тос, элс, мөөгөнцөр, сүү, өндөг. Зуурмагийг нэгэн төрлийн масс шиг харагдтал нь зуурна. Дараа нь зуурсан гурилыг дулаан газар зайлуулах ёстой. Тэнд нэг цагийн дотор хэд хэдэн удаа өсөх ёстой.
Алхам 3
Дараа нь та зуурсан гурилыг жижиг бөөнөөр нь хуваах хэрэгтэй. Бөөгнөрөл бүрийг наранцэцгийн тосоор тосолж, вафли төмрөөр хийнэ. Тэдгээрийг хоёр минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Ихэнхдээ Голландын жинхэнэ вафли нь 5 миллиметрээс бага хэмжээтэй тул үүссэн вафль нь хоёр хуваагдах ёстой. Бялууг вафли хэсгүүдийн хооронд тараана, энэ нь зөгийн бал эсвэл чанамал байж болно. Та мөн гар хийцийн карамель ашиглаж болно.
