Хамгийн сайн өглөөний хоол бол өтгөн, тэжээллэг, амттай өглөөний хоол юм! Үйлчилж болох нэг хоол бол хүнсний ногоотой уургийн омлет юм. Тахианы өндөгний уургийг хоол боловсруулах системд сайн шингээж өгдөг бөгөөд хоол хийхэд хэрэглэдэг хүнсний ногоо (хонхны чинжүү, цуккини, таана) нь тавагны амт, үнэрийг өгдөг бөгөөд ургамлын уургийн эх үүсвэр болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы өндөгний цагаан 200 гр;
- - zucchini 200 гр;
- - Болгарын чинжүү 200 гр;
- - таана 100 гр;
- - чидун жимсний тос 30 гр;
- - амсах давс;
- - амсахаар газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цуккини угааж, хальсаа цэвэрлээрэй, хэрвээ арьс ширүүн байвал тууз болгон хуваа. Болгарын чинжүү, таанаа угааж, хальслаад тууз болгон хуваа. Хүнсний ногоо хольж, чидун жимсний тосонд алтан шаргал хүрэн хагас бэлэн болтол хуурна. Газрын чинжүү нэмнэ.
Алхам 2
Эхлээд та цагааныг шараас ялгаж салгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш: өндөгийг 2 хэсэгт хуваах хэрэгтэй бөгөөд шар нь хоёр талдаа байх ба цагаан нь аяганд урсана. Дараа нь үлдсэн уургаас салахын тулд шарыг нэг бүрхүүлээс нөгөөд шилжүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийхийг видеон дээр тодорхой харуулсан болно. Хэрэв хүсвэл цагааныг давсалж, хөнгөн хөөс гарах хүртэл зодож болно.
Алхам 3
Омлетыг хуваасан хэлбэрээр жигнэх нь илүү тохиромжтой: хуц, хөнгөн цагаан эсвэл керамик хэлбэрээр. Найрлага тавихаасаа өмнө хөгцийг оливын тосоор тосолж, дараа нь бага хэмжээний ташуурдуулсан уураг асгаж, шарсан ногоогоо тавиад үлдсэн уургаараа энэ бүгдийг хийнэ. 180 ° С-т 15 минутын турш эсвэл омлет нь бага зэрэг алтан хүрэн царцдастай болтол жигнэнэ. Та омлетыг чанаж болгосон хоолонд хийж эсвэл ширээний тавган дээр тавьж, хүсвэл яншуйгаар чимэглэж болно.
