Залуу халгай нь зөвхөн амин дэмийн агуулах юм. Хавар, бие нь шинэхэн ногоогоо санахгүй байх үед хамхуулыг янз бүрийн хэлбэрээр идэвхтэй идээрэй. Халгайг энгийн, амттай, маш эрүүл хоол хийхэд ашиглаж болно.
Санал болгож буй жорууд дахь аливаа орц найрлагын хэмжээг дур мэдэн авч болно.
Халгай, улаан луувангийн дээд салат. Халгай навч, улаан луувангийн оройг бүдүүн хэрчинэ. Гүн хайруулын тавган дээр ус, ургамлын тос асгаж сайтар халаагаад өвс ногоо тавина. Байнга хутгахдаа бага дулаанаар 2-3 минут буцалгана. Навч нь арай зөөлөн байх ёстой. Цагаан манжингаа нилээд хэрчиж, чанаж болгосон ургамлаар аяганд хийж хутгана. Та салатаа соустай хамт амтлаж болно.
Халгайгаас ногоон байцаатай шөл. Халгайг халааж, цавчих. Сонгино хагалж, лууваныг үрж жижиглэнэ. Бүх найрлагыг ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр буцалгана. Төмсний шоо буцалсан устай саванд хийж тавина. Төмс бэлэн болохын өмнөхөн хайруулын тавган дээрх бүх зүйлийг тавган дээр хийж, жижиглэсэн sorrel, давс, булан навч нэмээд зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Цөцгий болон жижиглэсэн чанасан өндөгөөр үйлчил.
Халгай, Dandelion бүхий залуу төмс. Төмсийг зайлж, буцалгана, илүү сайн уураар жигнэнэ. Халгай, Dandelion-ийн навчийг хүйтэн давстай усаар асгаж, зайлж, нилээд цавчих. Дараа нь ногоон хольцыг гараараа бутлана. Бэлэн төмсийг гүн гүнзгий саванд хийж, давс нэмээд бага зэрэг ургамлын тосоор асгаж, ургамал дээр цацна.
Халгай цай. Залуу хамхуулын навч дээр буцалсан ус хийнэ, тагийг нь хаагаад бага зэрэг исгэж, өдөр бүр ууна. Халгай цай нь эрүүл мэндийг сайжруулах, хорт бодис, илүүдэл шингэнийг цэвэрлэх, эрчүүдийн эрч хүчийг нэмэгдүүлэх гайхалтай үйлчилгээтэй. Эрэгтэй хүний онцгой хүч чадлаар алдаршсан Энэтхэгчүүд хамхуулын цайг байнга хэрэглэдэг байсныг мэддэг.
