Бараг бүх хүмүүс чихэрлэг зүйлд дуртай байдаг. Зарим хүмүүс шоколадгүйгээр, зарим нь бялуугүйгээр, зарим нь бялуугүйгээр амьдарч чадахгүй. Хүүхэд хүртэл charlotte гэж юу болохыг мэддэг. Энэхүү амт нь хүн бүрт бага наснаасаа танил болсон. Үүнийг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Шарлотын хамгийн хялбар жоруудын нэг
Шарлотт хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- нэг аяга сахар - нэг аяга гурил - 3 өндөг - хагас уут жигд нунтаг - 7-8 алим - 3-4 хоолны халбаганууд
Бэлтгэл:
Өндөгийг гүн гүнзгий саванд эсвэл саванд хийж элсэн чихэрээр хутгаад дээр нь цөцгий нэмнэ. Шигшсэн гурилыг жигд нунтагтай хольж хутгах хэрэгтэй. Дараа нь гурилыг өндөг дээр нэмэх хэрэгтэй. Зуурмаг бэлэн болсон. Одоо та бялуу жигнэмэгээ хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг зуурмагаа асгаад дээр нь жимсээ хийгээд дараа нь зуурсан гурилынхаа үлдсэн хэсгийг асгаад дээрээс нь жимсний давхаргыг дахин хийх хэрэгтэй. Шарлоттыг 180 ° С-т хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Жимсний бялууны бэлэн байдлыг шалгахын тулд зуухнаас хагас цагийн дараа гаргаж, шүдэнзээр цоолох хэрэгтэй. Хэрэв шүдэнз наалдаагүй, хуурай хэвээр байвал бялуу бэлэн болно гэсэн үг юм.
Интоор ба гадил жимсний хамт Шарлоттын жор
Шарлотт хийх бүтээгдэхүүн:
- 5 өндөг - нэг шил элсэн чихэр - 1 гадил жимсний - хагас шил интоор - 1 шил гурил - ваниллин - 1 халбага цөцгий - 1 халбага жигд нунтаг
Бэлтгэл:
Интоор-гадил жимсний charlotte бэлтгэхийн тулд эхлээд элсэн чихэр, өндөг зодож, дараа нь аажмаар гурил нэмж, сайтар хутгана. Дараа нь цөцгий ба ваниллин нэмнэ. Гадилыг нилээд хэрчиж, холигчоор цохих хэрэгтэй. Интоорын үрийг ав. Шарлотт жигнэмэгийг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолж, бага зэрэг гурил цацна. Мөөгөнцрийн ёроолд зуурмаг хийнэ, дараа нь жимс тавина. Үүний дараа та зуурсан гурилынхаа үлдсэн хэсгийг асгаж, жимсээ дээр нь дахин тавих хэрэгтэй. Шарлоттыг 180 ° С-ийн температурт хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Бялууг 30-40 минутын турш шатаадаг.
Жимсний чанамал бүхий Шарлотт
Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- шилэн чанамал - 200 гр улаан буудайн талх - 3 өндөг - нэг аяга сүү - 2 хоолны халбага нунтаг сахар
Бэлтгэл:
Улаан буудайн талхыг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ердийн зуурмаг биш тул charlotte-ийн жор нь ердийн зүйл биш юм. Энэ нь талхыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, өмнө нь ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд хийх шаардлагатай байна. Үргэлжилсэн давхарга дээр талх дээр саатал эсвэл чанамал тавь. Дараа нь та дахин чанамалаа зүсмэл талхаар хучиж, сүү, өндөгний шар хольсон бялуугаа асгаж, сүүгээ талханд шингэтэл хүлээх хэрэгтэй. Энэ үед холигчдоо өндөгний цагааныг нунтаг элсэн чихрээр зодож бялуунд түрхэх хэрэгтэй. Та зууханд хийж болно. Энэхүү амттанг бүлээн сүү эсвэл амтат жансаар үйлчилнэ.
