Puffs бол олон талт, нэлээд түгээмэл гурилан бүтээгдэхүүн юм. Хийсвэр боов нь улаавтар, хоолны дуршилтай царцдас, өвөрмөц хөнгөн байдлаараа уруу татдаг. Зөвхөн ямар дүүргэлтүүд байдаггүй юм бэ … За, таны хоолны дуршил нэмэгдэж байна уу? Хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой тахиа, хаш хийсвэр хийцгээе.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Мөөгөнцөргүй хийсвэр зуурмаг - 500 орчим грамм,
- нэг дунд тахианы булан,
- жижиг хаш,
- нэг эсвэл хоёр сонгино (заавал биш)
- өөх тос цөцгий - 2 халбага,
- хатаасан мөөгний нунтаг - 1 халбага (үүнгүйгээр),
- хийсч тослох нэг өндөг,
- зарим давс
- газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дунд зэргийн тахианы булангийн жижиг хэсгүүдийг хайчилж ав.
Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад, махныхаа хэсгүүдийг (тос нэмэлгүйгээр) бага дулаанаар алтан хүрэн болтол хуурна, өнгө нь жигд байхаар үе үе хутгана.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, дунд шоо болгон хуваасан.
Бага зэрэг шарсан тахианы маханд жижиглэсэн сонгино нэмээд хутгана. Сонгино зөөлөн болтол хэдэн минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Хашаа угааж, тууз болгон хувааж ав.
Мах, сонгино дээр хаш сүрлийг нэмээд мөөгний нунтаг цацна.
Хаш зөөлөн болтол дүүргэгчийг хуурна.
Цөцгий нэмээд гөлгөр болтол холино, давс, чинжүүгээ бага зэрэг хутгана. Бэлэн дүүргэлт бүхий хайруулын тавган дээрээс галд аваад түр хойш тавь.
Алхам 4
Ширээн дээр бага зэрэг гурил цацаж, дээр нь хийсвэр боовыг тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. Зуурсан гурилыг 8 тууз болгон хайчилж ав.
Өндөг сэгсэрч (хоёрыг нь ашиглаж болно), тууз бүрийн гуравны нэгийг тослоорой. …
Тууз бүрийн ирмэг дээр нэг халбага мах дүүргээд өнхрүүлээд боож өгнө. Бид өнхрүүлгийн ирмэгийг өндөгөөр засдаг.
Алхам 5
Бид өнхрүүлгийг илгэнээр хучигдсан жигд хуудсан дээр тавина. Зуурсан өндөгөөр тос бүрийг тослох.
Бид 15 минутын турш 220 градусын турш хийсвэр жигнэмэг хийдэг. Хийх нь улаан өнгөтэй болсон байх ёстой. Сайхан хооллоорой.
