Лаазалсан загас бол гэнэт зочид ирэхэд гэрийн эзэгтэй нарт төгс тусалдаг бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс олон тооны хоол хийж болно, тэдгээрийн нэг нь салат юм. Бяслаг, өндөг бүхий лаазалсан салат хийж үзээд хайртай хүмүүстээ анхны амтаар нь баярлуулаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Аливаа лаазалсан загасны тосонд 1 сав;
- - тахианы өндөг - 6 ширхэг;
- - 2 чихэрлэг, исгэлэн алим;
- - 1 том сонгино;
- - 250 грамм хатуу бяслаг;
- - хагас яншуй, селөдерей;
- - 8 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- - Өөх тос багатай майонезаас 7 хоолны халбаган дээр;
- - амт нь давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг чанасан чанасан чанаж, тасалгааны температурт хөргөнө, хальснаас хальсалж, цагааныг шараас салгана. Уургуудыг зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь хавтгай таваг дээр тарааж, сэрээгээр бага зэрэг бутлана.
Алхам 2
Бяслаг нь маш том ширхэгтэй grater дээр үрж, уургийн орой дээр тархдаг. Шарыг нэг халбага майонезаас хольж, сэрээгээр зуурна.
Алхам 3
Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг бяслагны орой дээр шууд зөөлөн сараалжтай болгоно. Сонгино хальсалж, угааж жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь цөцгийн тос дээр тараана. Салат, майонезаас 4 хоолны халбаган дээр бага зэрэг давс нэмээд 20 минутын турш сэрүүн газар тавина.
Алхам 4
Лаазалсан загасыг тавган дээр тавиад ясыг нь аваад сэрээгээр нь зөөлөн болтол зөөлөн зуурна. Үр массыг салат дээр байрлуулна.
Алхам 5
Алимыг угааж, хальсалж, талыг нь хувааж, судсаар хийдэг. Үлдсэн целлюлозыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, майонезаас хольж, лаазалсан загасны орой дээр тараана. Үр салатаар үйлчилж байх үед ногоонууд нь нилээд жижиглэсэн, чимэглэсэн байдаг.
